時間：2020-03-15 12:12:08 編輯：本站整理 78
大家在生活中應該都吃過非常多的魚類吧，那么你了解糖醋魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟糖醋魚怎么做好吃 ，以及糖醋魚的簡單做法？
1、準備魚，用刀劃魚背，打上一字花刀。
2、魚里面加蔥、姜、料酒、鹽腌制15分鐘。
3、打一個雞蛋，加人面粉、淀粉、鹽調成蛋糊，倒人魚肉中。
4、魚入鍋炸至金黃，下番茄醬、白糖。
5、加水、鹽、醋，用水淀粉勾薄芡，出鍋淋在魚上即可。
1、處理魚，兩面改刀。
2、掛一層干淀粉和濕淀粉。
3、進油鍋炸制定型。
4、放入配料，調制酸甜汁。
5、裝盤澆汁撒青豆。
糖醋魚草魚鯉魚都可以做，具體做法如下：主要材料：鯽魚500g，番茄沙司3湯匙，香醋2湯匙，料酒1湯匙，白砂糖1湯匙，鹽半茶匙，蔥姜蒜 胡蘿卜半根。
1、將蕃茄醬盛入碗中。
2、番茄醬中加入白糖、醋。
3、加入淀粉、水、生抽。
4、充分攪拌均勻即可。
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