時間：2020-04-01 16:54:37 編輯：本站整理 159
大家在生活中應該都吃過非常多的豬蹄吧，那么你喜歡吃鹵豬蹄嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟鹵豬蹄可以放多久，以及鹵豬蹄可以怎么存放？
鹵好的豬蹄隔絕空氣常溫下可以放置二三天，如果放冰箱保鮮可以放置一星期左右，如果放冰箱冷凍可以保存一個月，基本不會變質(zhì)，不過鹵的食品還是盡量時間不要太久，營養(yǎng)成分容易流失甚至變質(zhì)，食用影響身體健康。
鹵豬蹄做好后如果不吃最好是放在冰箱儲存，但是放在冰箱的時間越長，它的營養(yǎng)就會流失的越多，如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。
建議放冰箱保存。鹵豬腳中含有豐富的蛋白質(zhì)，很容易滋生細菌而腐敗變質(zhì)，尤其是在炎熱的夏天，溫度高，其保存時間更短，而冰箱溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長豬腳的保存時間，因此為了防止鹵豬蹄變質(zhì)，建議最好放冰箱保存。
豬蹄100克可食部分就含有260大卡熱量，這是屬于高蛋白、高脂肪的肉類，熱量較高，膽固醇含量也較高，減肥時不宜多吃。另外需要注意的是在夏季多食豬蹄容易引起消化不良，建議每次吃一只為宜，也不宜天天吃。因此愛美人士想想吃也要注意，不能一下子就吃太多鹵豬蹄，避免因為攝取過多的營養(yǎng)，導致長肥膘了呢。
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