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            酒釀圓子先煮酒釀還是圓子 酒釀圓子如何避免發(fā)酸

            時(shí)間:2020-12-23 15:34:55 編輯:本站整理 0

            酒釀圓子是一道甜味的小吃,同時(shí)里面又摻雜著酒味,味道十分不錯(cuò)。很多朋友在家制作時(shí),不知道應(yīng)該先放酒釀還是先放圓子,下面為大家介紹具體做法。

            酒釀圓子先煮酒釀還是圓子?

            酒釀圓子應(yīng)先煮圓子后放酒釀,一般等圓子煮至浮起后就可以加入酒釀了。

            酒釀圓子先煮酒釀還是圓子 酒釀圓子如何避免發(fā)酸

            酒釀圓子如何避免發(fā)酸

            煮的時(shí)間太長(zhǎng),酒釀煮久后就會(huì)發(fā)酸。把酒釀放進(jìn)去后,煮30秒即可,具體做法如下:

            1、準(zhǔn)備材料:酒釀:適量、枸杞(泡發(fā)好的):適量、糯米小圓子:適量、糖:適量。

            2、起鍋加入適量的清水燒開(kāi),然后把糯米小圓子放進(jìn)鍋里,煮到小圓子浮起來(lái)就可以了。

            3、接下來(lái)轉(zhuǎn)成小火,放入3大勺左右的酒釀,一勺糖,然后攪拌均勻。

            4、放入所有調(diào)料后,小火再煮30秒即可關(guān)火,然后倒入泡發(fā)好的枸杞即可

            酒釀圓子先煮酒釀還是圓子 酒釀圓子如何避免發(fā)酸

            酒釀圓子怎么煮才稠

            食材:糯米粉100克左右,酒釀適量,枸杞適量,白糖適量。

            做法

            1.把糯米粉裝在盆里倒入適量的溫水然后和成面團(tuán)。

            2.然后把和好的面團(tuán)均勻的分成無(wú)數(shù)個(gè)小面團(tuán)。

            3.鍋中倒入適量的人,等水燒開(kāi)之后再把小圓子全部倒進(jìn)去煮。

            4.等到小圓子浮起來(lái)的時(shí)候再把枸杞放進(jìn)去繼續(xù)煮。

            5.最后在把酒釀和白糖一起放進(jìn)去煮幾分鐘,帶湯汁變的濃稠即可食用。

            酒釀圓子先煮酒釀還是圓子 酒釀圓子如何避免發(fā)酸

            小貼士

            1.喜歡吃甜的可以多放點(diǎn)白糖,當(dāng)然也可以用冰糖來(lái)代替。

            2.最后加入酒釀的時(shí)候不要煮太久,否則就不好吃了,會(huì)影響口感。

            3.如果自己沒(méi)有時(shí)間做小圓子的話可以去超市買。

            標(biāo)簽:圓子糯米圓子

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