時間：2021-02-01 08:40:28 編輯：本站整理 19
麻薯，在一些地區也叫麻薯、麻糍，相信很多小伙伴都聽說過麻糬，但是不知道是什么東西，今天小編為大家介紹一下麻糬，以及它的做法。
麻薯也叫“麻糬”“麻糍”，是一種糯米包裹不同的餡料制作而成的糕點，麻薯其實是中華民族的傳統美食，但是因為在日本比較常見，很多人都以為麻薯是日本傳過來的。它的餡料根據各個地區的口味也有所不同，有些是豆類、果類，還有一些肉餡類。
食材：木薯淀粉18克、白糖20克、牛奶180毫升、熟黃豆粉適量。
1、把木薯淀粉、白糖、牛奶放入小鍋里，攪拌均勻。
2、把小鍋放到火上，小火開始加熱，邊加熱邊不停的攪動，如圖。
3、攪拌至麻薯糊越來越粘稠，如圖，攪拌至這個狀態。
4、關火，將鍋里的麻薯倒入碗里，放涼后放到冰箱里冷藏20分鐘。
5、把熟黃豆粉倒入盤里，將冷藏好的麻薯倒在上面，即可開動嘍。
1、 木薯淀粉在網上有賣的。大概六七塊錢一包，親們可以去找找看。
2、 我用的是熟黃豆粉，熟黃豆粉網上也一樣有賣的。親們也可以隨自己的口味換成奧利奧餅干碎、椰蓉等。
3、 鍋放在火上后，一定要小火不停的攪動。注意，是小火。
4、 喜歡吃熱的，那就在鍋里攪拌好后直接倒在熟黃粉豆上就行。
5、 如果喜歡吃更甜一些的，可以再在蘸好熟黃豆粉后再淋一些紅糖汁，吃起來口感更好哦。
6、 喜歡奶香更濃郁一些的，可以往鍋里再少加一點點奶粉哦。
因為麻薯主要是由糯米粉制作而成，再加上餡料，制作過程比較復雜，如果在空氣中暴露一段時間口感就會變差，所以建議大家做好的麻薯一定要盡快食用。
相關文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
豬各部位肉的名稱圖片全解 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。