時間：2021-08-11 11:38:07 編輯：5號網-qiwen 0
白蘿卜大家喜歡吃嗎？在日常的餐飲中，可以經常看見白蘿卜的相關菜品，但也時常聽長輩表示，白蘿卜是會解藥的，服用藥物期間不要吃，這個說法正確嗎？
白蘿卜屬于一種中藥，也是一種蔬菜，有一定滋陰、去肺熱、泄氣的功效。正因為白蘿卜有泄氣的作用，所以如果和補益類的中藥同時服用，就會降低藥物的效果，確實有解藥性。
白蘿卜具有理氣的作用，適量的吃白蘿卜，能夠調理腸道脹氣現象的發生。但是如果大量的吃，一次性吃得太多，會導致胃腸的負擔加重，引起消化不良的現象，反而會加重脹氣癥狀的發生。
蘿卜營養豐富，據相關研究表明，蘿卜中有大量的粗纖維、維生素、植物蛋白及鈣、鉀、磷、鐵等礦物質，其食用價值是非常高的，而且每100克蘿卜中含有16大卡熱量，是一種熱量非常低的食物，所以說，吃蘿卜不會導致長胖，對于減肥的人來說，在日常生活中可以適當的多吃些蘿卜，不僅可以減肥，還有利于身體健康。
1、糖醋腌蘿卜：原料：蘿卜、白醋、白糖。 做法： 蘿卜洗凈，切條，用鹽腌制； 腌制15-30分鐘，把水倒干凈；加入糖腌制15分鐘，加入醋，浸泡即可。?
2、蘿卜粥 ：原料：大白蘿卜一個，粳米50克。 做法 ：蘿卜清洗干凈，去皮； 2粳米淘洗干凈，備用； 將蘿卜切丁，和粳米一起煮成粥； 稠粥之后，轉小火，燜5分鐘左右。
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