歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2021-09-07 09:20:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
很多人在炒菜之前，都有下鍋焯水的一個(gè)習(xí)慣，那么小白菜是否也需要焯水呢？清炒小白菜一般是怎么做的呢？小白菜怎么清洗是比較干凈的呢？
最好還是焯一下，焯水之后小白菜口感會(huì)更好，還有利于保留其碧綠的顏色，讓其看上去更有食欲，且現(xiàn)在培育小白菜的時(shí)候，為了防止它被蟲蛀會(huì)噴灑農(nóng)藥，焯水之后就能去掉農(nóng)藥殘留，同時(shí)去除食材中的草酸，食用起來更加放心。
1、原料：小白菜250克、紅辣椒5個(gè)、姜5克。
2、調(diào)料：鹽5克、糖3克、雞精2克。
3、將小白菜切成3厘米長(zhǎng)的段控水，不用控太干凈，姜切成絲，紅辣椒掰成兩段。
4、熱鍋倒入油，加入姜絲和紅辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色變后加入雞精、鹽和糖調(diào)味即可。
1、浸泡清洗。把小白菜放在清水中進(jìn)行浸泡來清洗，通過浸泡的方式可以使其中的很多有害物質(zhì)得到清除，從水中浸泡拿出來以后，還要用清水再反復(fù)的進(jìn)行沖洗。?
2、鹽水清洗。除了用清水進(jìn)行清洗以外，還可以選擇用鹽水來清洗小白菜，鹽水清洗的方式要比清水清洗的更加的徹底一些，因?yàn)樵谇逅屑尤胍恍}的話，可以讓小白菜中的有害物質(zhì)更快的得到清除，特別是其中的一些蟲子能夠把它殺死。鹽水清洗的方法也很簡(jiǎn)單，只要在盆里面放入一些清水，然后再加入一些食用鹽，攪拌一下，再把小白菜放進(jìn)去浸泡，時(shí)間可以在半個(gè)小時(shí)左右，這樣的話更徹底。
小白菜的根是可以吃的，不僅有食用價(jià)值，還有一定的藥用價(jià)值。
1、預(yù)防感冒。白菜根是屬于性微寒的，可以將體內(nèi)的火氣消除了，可以將它與生姜、蔥一起熬湯喝，可以有效的預(yù)防感冒。?
2、預(yù)防便秘。白菜根富含豐富的粗纖維，這種物質(zhì)會(huì)刺激到腸胃，從而加快腸胃的蠕動(dòng)速度，加快食物的消化，有效的預(yù)防便秘，可以很好的預(yù)防腸癌。
3、美容養(yǎng)顏。白菜根中的維生素也是非常豐富的，可以很好的滋潤(rùn)肌膚，延緩皮膚的衰竭。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。