時間：2021-10-15 09:01:52 編輯：5號網-qiwen 237
花膠是一種常見的保健品，但是花膠的價格并不是很便宜，那么花膠的營養價值有哪些呢？花膠具體有什么功效作用呢？
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠與魚翅一樣，所含的膠原蛋白屬于不完全蛋白質，因此同樣需要搭配其他肉類一起食用，才能提高其營養價值，經常食用有助于促進生長發育和組織再生。
1、本身來說具有滋陰，固腎培精等功效，對于人體來說是一種很好的保健滋補食材。因為營養豐富，而且比較珍貴，所以相對來說屬于八珍之一。
2、對于人體來說，可以豐富的補充人體所需要的一些營養物質，能夠滋陰補腎，強壯機體。
3、對于腰膝酸軟，第一身體虛弱的人來說，經常服用可以抗疲勞和提高身體的免疫力。
但是，具體的使用還需要根據人體的體質而言，這樣的話才能夠取得比較好的食療保健效果。
至少半小時。 花膠燉煮的時間與花膠的大小和花膠的年份有關，花膠越小越容易熟，花膠年份越小燉煮時間越短，一般燉半小時至1小時左右就可以了；但是如果花膠個頭比較大或者年份比較老，燉煮時間就會久一些，可能會需要2-3小時左右，可根據具體情況來判斷。
1、材料：紅棗10顆，冰糖適量，花膠50克。?
2、花膠泡發后，洗凈，切成小段備用。
3、紅棗洗凈去核。
4、將花膠、紅棗、冰糖一起放入燉盅中。?
5、加入適量清水，隔水燉煮2小時左右，直至食材燉爛。
6、盛出，即可食用。
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