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            枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?

            時間:2016-08-26 16:34:16 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 1683

            枸杞因為保存不當發(fā)粘了?那么枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?今天5號網(wǎng)小編就來為你解答!

            枸杞發(fā)粘還能吃嗎

            枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?

            枸杞變粘多半是因為保存環(huán)境空氣過于潮濕所致,只要枸杞本身沒有霉變現(xiàn)象,沒有生蟲子,表面沒有黑色的斑點,里面無霉變的話是可以吃的。

            如果枸杞發(fā)黑發(fā)粘,就說明其中的糖分被氧化,這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物,這就不能再吃了。

            枸杞發(fā)粘怎么辦

            枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?

            將枸杞攤晾在竹席上,放在太陽下曬干,再裝進保鮮袋中,放入冰箱冷藏層。待冷卻一段時間,再拿出來隔著袋子用手輕輕揉搓,把粘連在一起的枸杞打散開。

            枸杞能放多久

            枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?

            枸杞的保質(zhì)期一般是一年。

            根據(jù)保存情況略有不同。在陰涼、干燥、密封、避光的環(huán)境下保存,可保持較長時間不變質(zhì)。

            但如果保存不當導致受潮霉變,這樣的枸杞在即使保質(zhì)期內(nèi)也不能食用了。

            枸杞為什么會變粘

            枸杞發(fā)粘還能吃嗎?枸杞發(fā)粘怎么辦?

            枸杞遇熱遇潮就會發(fā)粘,因為枸杞本來含有糖分,只要儲存溫度高于20度,或是在潮濕的地方,枸杞中的糖分就會釋放出來,導致枸杞粘糊糊的,枸杞越大,果糖越多,遇熱遇潮就越容易變粘。

            有的人買回枸杞之后就一次清洗干凈,晾干再收藏,這樣也會造成枸杞變粘,而且這種情況下就難以曬干或烘干。

            (:)

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