時間：2021-12-23 08:44:30 編輯：5號網-qiwen 0
丹參既可以用來泡水喝，又能夠泡酒喝，可見丹參的用處是非常多的，對于人體的益處也是很大的。那么丹參能不能降血脂呢？丹參是否可以降血糖呢？
有一定的降血脂作用。高血脂是因血液中膽固醇或甘油三酯的含量過高而引起的一種疾病，丹參是中藥的一種，具有不錯的活血作用，可以幫助患者擴張血管，增加血管流量，降低血管阻力，改善微循環，有效的降低血液的黏稠度。
丹參有一定的降血糖的功效，但是不可以治療血糖。丹參中含有的成分可以影響身體的物質代謝，能有雙向調節身體血糖的功效，可以幫助調節人體過高或過低的血糖，起到預防和延緩糖尿病并發癥的功效，具有抗血小板聚集，改善人體微循環，抗纖維化的作用。丹參雖然有降血糖的功效，但是不可以停止降血糖藥物，以免無法控制血糖，導致血糖升高。
丹參有一定的補血作用。丹參味苦，性微寒，具有活血、祛瘀、通經，生新等功效，常用于治療胸痹心痛、脘腹脅痛、心煩不眠、月經不調、瘡瘍腫痛等癥，《本草綱目》謂其“能破宿血，補新血”，所以丹參具有一定的補血作用。
1、材料：豬肝300克、丹參30克、油菜50克，鹽、味精、清湯、胡椒粉、淀粉、姜絲、蔥段、香菜、香油、料酒、醬油各適量。?
2、豬肝清洗凈，切成片，加入料酒、醬油、淀粉腌漬入味。
3、油菜洗凈，倒入沸水鍋中稍煮，撈出瀝水備用。
4、丹參洗凈，香菜洗凈切段。
5、在鍋中倒入適量清湯，放入丹參大火煮沸，改小火煮約10分鐘。
6、倒入豬肝、姜絲、蔥段，大火煮沸，再轉小火煮約20分鐘。
7、放入油菜稍煮。?
8、做好加鹽、味精、胡椒粉調味，淋入香油，撒上香菜段即可。
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