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時(shí)間：2022-12-24 10:47:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
梨子是我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃的一種水果，用它來煮水的話是有止咳的效果的，這個(gè)梨子煮水是屬于涼性的還是熱性的？梨子煮水喝適合寒咳還是熱咳？
煮熟后的梨是屬于性涼的。梨子屬于寒涼性的食物，煮熟后的梨，寒涼性有所減輕，但依然是屬于涼性的水果，且富含大量的粗纖維，不利于脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉的人食用，會(huì)使這類人群的身體更加不適。但煮梨具有一定的滋陰潤(rùn)燥，生津止渴的功效，對(duì)肺陰不足，虛熱內(nèi)生引起的干咳，口干舌燥，口渴等不適，具有較好的食療保健作用。
冰糖雪梨可以治療陰虛肺燥型的熱咳，雪梨性涼、味甘，具有潤(rùn)肺、止咳、清肺的功效，而冰糖具有潤(rùn)肺、止咳的功效。因此冰糖雪梨一般用于治療熱性咳嗽當(dāng)中的陰虛肺燥型的咳嗽，有比較好的輔助治療的作用。如果出現(xiàn)咳嗽、無痰、少痰、痰中夾有少許血絲、五心煩熱、潮熱盜汗、午后低熱、兩顴發(fā)紅、舌紅少苔等癥狀，并伴有陰虛肺燥型的咳嗽，一般可以選用冰糖雪梨進(jìn)行治療，本品可以起到養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、止咳的功效。
但如果是熱性咳嗽中的痰熱壅肺證，一般可以采用冬瓜湯、枇杷果，起到清肺、化痰、止咳的功效。而寒性咳嗽一般不適合用冰糖雪梨進(jìn)行治療，如出現(xiàn)咳嗽、咯白稀痰、痰中夾有少許泡沫、鼻塞、流清鼻涕、噴嚏、咽癢、舌淡紅、苔薄白等癥狀，不適合用冰糖雪梨輔助治療。
煮梨水開鍋之后幾分鐘就可以的，只要開了鍋，梨子里面的成分大部分都會(huì)被煮到水里面，這個(gè)時(shí)候喝下去就相當(dāng)于喝梨水了，煮的時(shí)間長(zhǎng)了有可能會(huì)導(dǎo)致味道改變反而就不好喝了，因?yàn)槔孀拥闹饕煞质撬吞欠郑赃@些都是很容易溶解的，即使不用煮放在杯子里泡，梨的成分也很容易泡出來的。
熬的梨水隔夜建議不要喝。隔夜的梨水很可能已經(jīng)變質(zhì)，是不能喝的。建議盡量飲用現(xiàn)熬的梨水，保證食品安全的同時(shí)又能保證營養(yǎng)價(jià)值。
從中醫(yī)角度，梨味甘微酸性涼，熬的梨水具有清熱，化痰，生津，潤(rùn)燥功效。對(duì)于熱病津傷，煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈及便秘等具有一定功效。注意：脾虛便溏及寒嗽者忌服。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨中含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等。熬的梨水對(duì)上呼吸道感染及急性氣管炎患者出現(xiàn)的咽喉干癢、疼痛、聲音嘶啞及便秘等均有一定效果。
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