時間：2023-03-24 08:50:14 編輯：5號網-lj 0
榆錢買的有點多一次兩次的肯定是用不完的，那么這個榆錢要怎么長期保存才可以呢？吃不完的榆錢要是曬干保存的話可以嗎？
放冰箱里保存，保存的時間不要太長，低溫會導致榆錢中含有的各種營養價值流失。
榆錢中加入適量的玉米粉，將榆錢和玉米粉混合均勻置于保鮮袋中密封放入冰箱保存。
將榆錢過沸水焯熟，晾干密封干燥保存。
可以將榆錢洗凈晾干磨成粉末，加佐料制成醬。
榆錢是可以曬干的,曬干后的榆錢保存時間可能更長一些。主要的曬干過程是先將榆錢清理干凈后進行清洗,然后加入到沸水中焯水后瀝干攤平在筐中,曬干后將榆錢加入到密封袋中放置在通風干燥的地方保存,等到吃的時候首先用開水泡開后再清洗幾遍即可食用。
榆錢不是發物。榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時,還含有大量的無機鹽,可健脾和胃,治食欲不振。榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,有清熱安神之效,可治療神經衰弱、失眠。
每個人的體質不同，對于過敏的東西也不一樣，榆樹錢對某些人來說是有可能會導致過敏的，如果是過敏的體質，盡量不要接觸，平時可以多吃一些富含蛋白質和維生素的食物，盡量多參加一些戶外運動，增強體質，體質增強以后過敏率也會降低。
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