時間：2016-09-09 11:01:18 編輯：5號網-xweiyi 491
花椒是我們常見的調味品，今天5號網小編就要為大家介紹一下，花椒的營養價值是什么？花椒的功效與作用有哪些？
果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。
此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
1、增加食欲。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
2、降血壓。有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅蟲。服食花椒水能驅除寄生蟲。
4、糧食防蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻。在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7、食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8、沸油防溢。油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒后，沸油就會立即消落。
9、防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
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