時間：2016-09-13 14:19:41 編輯：5號網-pmm 16609
銀耳是女生經常吃的食物，具有補血益氣的功效，一般要經過泡發之后才吃。那么銀耳可以泡一夜嗎?銀耳能泡一晚上嗎?
銀耳泡過一夜還能煮來吃，我經常把銀耳泡一夜，晚上泡著，第二天早上起來煮著吃，但是要使用常溫水不能用熱水。
銀耳一般買都是干的，所以使用前最好用水泡過讓它吸水膨脹，然后在煮，煮的時候不但效果好，口感也好。
1、將銀耳放在碗里，注入沒過銀耳的清水。注意！一定要將銀耳根部朝上，這樣能保證銀耳的葉片都接觸到水，就能泡得更透。
2、把銀耳放入微波爐，高火微波2分鐘。時間到！拿出銀耳。小心燙手哦！
3、可以直觀地看到，銀耳已經變成了淡淡的米白色，膨脹了一大圈，即使是最難泡軟的根部都完全泡發了。
1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。
2.將干銀耳去蒂再煎小塊備用。
3.將煎好的銀耳洗凈后，再泡發好備用。
4.紅棗洗去，煎小去核備用。
5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。
6. 將泡發好的銀耳瀝水備用。
7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開后，轉小火煲煮至二小時既可，關火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。
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