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怎樣辨別野生黑枸杞?野生黑枸杞真假辨別圖

時(shí)間：2016-09-27 09:09:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1269

野生黑枸杞是相當(dāng)珍貴的品種，市場(chǎng)價(jià)買到1500左右，所以如果你購買的時(shí)候一定要分別真假哦，今天就來為大家?guī)矸直嬲婕俚姆椒ǎ?/p>

怎樣辨別野生黑枸杞?野生黑枸杞真假辨別圖

怎樣辨別野生黑枸杞

外形分析

1、大小問題，大個(gè)子黑枸杞可能不是野生的

每年野生黑枸杞都不一樣，這是由于當(dāng)年的氣候原因造成的。今年也就是2015年，柴達(dá)木盆地氣候較低，雨水比往年還要多，那么在這樣的環(huán)境下，就造成了今年的野生黑枸杞個(gè)頭不大的原因。

有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個(gè)黑枸杞標(biāo)榜為“極品黑枸杞”高價(jià)銷售。其實(shí)野生黑枸杞生長的環(huán)境條件極其艱苦，一般個(gè)頭比較小，其中確實(shí)有少量大個(gè)的果實(shí)，但要精挑細(xì)選才能獲得，且數(shù)量非常有限;大個(gè)子黑枸杞多數(shù)是人工栽培的，因?yàn)槿斯ぴ耘嘁话愣际褂没屎娃r(nóng)藥，黑枸杞植株長得很壯，結(jié)的果實(shí)自然比野生的大。

因此我們可以肯定，能夠大量銷售的大個(gè)子黑枸杞應(yīng)該是質(zhì)量更次的、人工栽培的非綠色產(chǎn)品，根本不是所謂的“極品黑枸杞”。這就是他們一直在極力否定“黑枸杞已經(jīng)人工栽培成功”事實(shí)的原因，其目的就是為了掩蓋他們的真實(shí)貨源。野生大個(gè)的“極品黑枸杞”確實(shí)有，但數(shù)量有限，不可能大量銷售。

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2、成熟度問題，不要強(qiáng)求黑枸杞一致的成熟度

野生黑枸杞生長在野外荒灘地，當(dāng)?shù)厝藶榱速u錢爭相采摘，往往只有部分果實(shí)成熟時(shí)開始就搶著采摘，熟果生果(紅果)一起采，當(dāng)然生果多了影響質(zhì)量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞農(nóng)戶看護(hù)嚴(yán)格，管理精心，為了保證品級(jí)，采摘時(shí)間嚴(yán)格控制，很少帶有生果。

3、品相問題，帶微量雜質(zhì)，有少量破損是野生的可能性更大。

野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生長、野外采摘很容易帶上微量細(xì)沙等雜質(zhì)(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破壞性采摘，連同枝條一齊剪掉(這樣做采摘速度快)后晾干后取果，有少量果實(shí)可能破裂，嚴(yán)重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細(xì)致，果實(shí)比較干凈，栽培者為了保證下一年的產(chǎn)量舍不得剪枝，破損果實(shí)少。

怎樣辨別野生黑枸杞?野生黑枸杞真假辨別圖

實(shí)際泡水

1、黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍(lán)墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以后就成了黑色

2、黑枸杞干透后用手一捏的話就成了粉末，因?yàn)楹橇扛撸幸环N肉質(zhì)感;

3、黑枸杞可以果柄朝上立起來;

4、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了;

5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一個(gè)很圓，很白的圈;

6、野生黑枸杞樹刺尖而多;

7、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的;

野生黑枸杞真假辨別圖

怎樣辨別野生黑枸杞?野生黑枸杞真假辨別圖

現(xiàn)在真正的正宗野生黑枸杞都是您比較貴的，諾木洪黑枸杞中最好的哦，我就是在稀牌商城買的黑枸杞，1500一斤左右，感覺特別好。

青海黑枸杞是品質(zhì)最好且價(jià)格最貴的！在市場(chǎng)上購買黑枸杞，一定要選擇有信譽(yù)的商家。無論哪里的黑枸杞，它們的外觀極其相似。就連經(jīng)常做黑枸杞生意的商人有時(shí)候也都難以單從外觀上辨認(rèn)。市場(chǎng)上以假亂真的有很多，所以購買時(shí)一定要注意。

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