時間：2016-09-30 15:13:37 編輯：5號網-zhaowei 9116
一般我們買的玉米都是煮著吃的，但是煮玉米還是要講究火候的。經常會有人出現煮玉米沒煮熟的情況，那么，玉米沒煮熟能吃嗎？玉米除了用來煮食還有其它好吃的做法嗎？
玉米沒煮熟是可以吃的，但是建議日常最好實用熟透的食物，沒有熟透理論有感染疾病的可能，但是實際中很少出現，下次記得吃熟透的就行了，關系不是很大不需要太緊張。
玉米排骨
小貼士
先將排骨燒上十五分鐘至排骨六、七成熟，再下入其他的配料：玉米和花生一起燒至九成熟，這時加入鹽和胡椒粉等調料料，大火收汁即可。
玉米不熟可以吃，青豆不熟有毒。生鮮的豆類蔬菜都含有皂角和植物凝集素呢，要是青豆不煮熟的話，進食之后可能會發生食物中毒哦。親青豆不熟引發中毒的潛伏期是2-4個小時，到了那個點之后，可能會出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈和頭痛，只要及時治療，一般沒什么大礙的呢。
大家一定要注意了哦，做玉米炒青豆的時候不能馬虎大意，要是青豆不煮熟，或者你吃起來感覺豆腥味還是很重的話，繼續倒入鍋里煮到熟透為止哦，哪怕犧牲掉口感也無所謂。
除了青豆不熟不能吃之外，毛豆、蠶豆以及扁豆要是不熟的話也會令人中毒呢，蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷，可以破壞紅血球哦，會誘發溶血性貧血，這種病也叫做“蠶豆病”。此外，馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦，否則會發生氫氰酸中毒。
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