時間：2016-10-25 08:05:30 編輯：5號網-zhaowei 6519
食物分為幾大類，涼性和熱性食物都是比較常見的，由于食物的性質不同，適合食用的人群也不一樣。那么，鴨肉是涼性還是熱性呢？涼性的肉類食物有哪些常見的呢？
鴨肉性偏涼，有滋陰養胃、和水消腫之功。夏季，人們受暑邪的侵擾，少食短眠，形體消瘦，滋補又不宜肥膩，忌燥熱，因此鴨肉是夏季飲食的滋補佳品。夏季食鴨肉，既能補充炎熱季節過度消耗的營養，又可去除暑熱給人體帶來的不良影響。以中醫“熱者寒之”的治療原則，鴨肉適用體內有熱、上火的人食用。特別是一些低熱、虛弱、食少、大便干燥和有水腫的人，食鴨肉最為有益。
兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。兔肉被稱之為“保健肉”“葷中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉，可強身健體，不堆積脂肪，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身體苗條，有祛病強身的作用。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。豬肉性平
吃魚也要分季節，營養專家建議，夏季絕對是吃魚的“黃金季節”。而黃花魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選，目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產卵期，因此夏天最適宜吃這幾種魚。
涼性食物有助于清火解毒，一般是用來輔助治療火熱病癥，比如說臉面上，面紅耳赤；性格上，狂躁妄動；頸項比較強直的；還有的經常口舌生瘡，糜爛的，牙齦腫痛者也屬于，還有警察感覺口渴愛吃冷飲的，都是比較適合食用涼性的食物，另外還有小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等都是實火的癥狀，要提醒過敏性體質的人要少食這些涼性的食物，過敏性體質的人要想改善自己的體質的話，可以多吃些溫補的食物，比如說，雞、鴨之類
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