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時(shí)間：2016-12-06 08:57:42 編輯：5號網(wǎng)-hzq 2136
榴蓮讓人又愛又恨的水果,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡的人覺得很惡心,榴蓮籽很大,我們一般不吃,那么是否預(yù)示著榴蓮籽不能吃呢?榴蓮籽的功效與作用是什么呢?下面我們來一起介紹下吧!
可以的.好多喜歡吃榴蓮的朋友總是把榴蓮籽扔掉,其實(shí)籽很好吃的.
榴蓮周身是寶,其果核的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得.榴蓮的種子富含蛋白質(zhì),炒熟或煮熟后去殼吃,味道類似板栗,吃了能夠增加體力.建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐籽,這樣不衛(wèi)生.放鍋里水淹著,中火煮20分鐘左右,撈出來用冷水冷卻一下.小心剝開核皮,這個(gè)核的質(zhì)感和其他堅(jiān)果類似,煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺.
1)榴蓮籽是可以用來煲湯吃的,這親有很好的補(bǔ)腎作用.榴蓮籽可以吃完了榴蓮肉以后就可以吃了,也可以先把榴蓮籽曬干后再吃.
2)榴蓮籽也可以用來煮熟后吃里面的肉,就是和栗子的吃法是一樣的,榴蓮籽里面的肉是粉的,很好吃.榴蓮籽的營養(yǎng)價(jià)值很高,同還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值.
3)榴蓮籽含有豐富的蛋白質(zhì),可以增加體力.榴蓮籽和雞一起煲燙的進(jìn)補(bǔ)功效也是特別的棒的.有很好的補(bǔ)腎、健脾的作用.
榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值和食用價(jià)值,在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法.榴蓮核吃起來還有些板栗的味道哦.榴蓮核主要的食療方法是煲湯.可用榴蓮核、瘦肉、一些桂圓,在鍋中用熱水煮,既可以很好的溫補(bǔ)腎,又可以健脾,是不是一舉兩得啊?
相對于榴蓮果肉而言,榴蓮的核則更顯溫和.在太陽下曬后煮湯有非常好的補(bǔ)腎健胃的功能.榴蓮被譽(yù)為很奇怪的水果,聞著臭吃著又香,難怪被稱為水果之王,價(jià)錢相對來說還是挺貴的.可是幾乎所有的公共場所都是不允許客人帶榴蓮的.而且榴蓮都不可以航空托運(yùn),這樣看來榴蓮實(shí)在是太不一般了.如果你食用過多的榴蓮你可以在吃榴蓮的時(shí)候喝一些淡鹽水或吃點(diǎn)水多的水果就可以了.肥胖、糖尿及高血壓患者不要多食榴蓮,而且,吃完榴蓮后一定不要喝酒,這樣很容易引起胃腸的不適.
曾經(jīng)有過這樣的謠言"吃榴蓮之后飲牛奶,毒過眼鏡蛇".雖然沒有科學(xué)根據(jù),但是如果吃大量的流量、和大量的牛奶會(huì)對消化不好,導(dǎo)致腸胃不舒服.
因?yàn)榱裆彑崃扛摺⒑橇慷?糖尿病人應(yīng)少吃,如果患有糖尿病的人同時(shí)食用榴蓮和白酒,那么非常容易導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致血管爆裂,從而引發(fā)中風(fēng)情況的出現(xiàn).
榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮.因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病.
心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用.
因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高,肥胖人士宜少食.
因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì),所以腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮.
患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重.
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