時間：2016-12-06 11:46:45 編輯：5號網-hzq 1162
黑芝麻雖然營養價值高,但是也要考慮一些特殊人群是否能吃,例如糖尿病患者,我們深知糖尿病患者在飲食上需要尤為注意,那么是否可以吃黑芝麻呢?吃黑芝麻好嗎?
糖尿病人可以吃芝麻嗎
研究發現口服黑芝麻種子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝臟及肌肉中糖原含量,但大量則降低糖原含量.由此可見,糖尿病人可根據自己的病情,在醫生的指導下是可以適量吃黑芝麻的.
此外,而在現代研究結果證明,黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能,從而可阻止生物膜被氧化.給予大劑量維生素E口服,可保護胰島細胞,并有助于緩解神經系統癥狀.
臨床觀察發現,黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便秘有潤腸通便的作用,并對糖尿病患者自主神經功能失調引起的便秘亦很有效.且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量,從而起到防治動脈硬化作用.
1、黑芝麻也可以減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖.在節食減肥的同時,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善.
2、黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要.
3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用.
4、芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥.
5、芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤.
1、糖尿病腎病您的血糖比較高,因此要注意容易使血糖升高的食物,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等,盡量的少吃.
2、不宜飲酒.因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高.所以,為了您的的安全還是不飲酒為佳.
3、少食容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生.
據測定,芝麻含有多種營養物質,每百克芝麻含蛋白質21.90克,脂肪61.70克,鈣564.00毫克,磷368.00毫克;特別是鐵的含量極高,每百克可高達50.00毫克.因此,古人說芝麻能"填精"、"益髓"、"補血"的功效.
一般人群均可食用.特別適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人等人食用.此外,身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者也可食用.但患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食.同時男子陽痿、遺精者也應忌食.
孕婦能吃芝麻.芝麻是孕婦的滋補佳品,能夠養發、通乳、潤腸.可以作為身體虛弱、貧血萎黃、津液不足、大便燥結等癥狀的輔助食療.
產婦能吃芝麻.現代藥理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分.產婦乳汁少可以常吃點芝麻.
寶寶能吃芝麻.芝麻含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質,經常給寶寶吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發育,非常有好處.
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