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時間：2017-01-01 15:30:34 編輯：5號網(wǎng)-pmm 959
我是第一次自己做魚丸，湯匙沒有控制好，不小心鹽加多了。那么做魚丸鹽放多了怎么辦?做魚丸鹽加多了會怎樣?
如果沒煮,可以重新加料.如果煮了,可以做成魚丸豆腐青菜湯,口感就不那么咸了.加水。多放點白醋。蔥苗幾根。湖北的酒宴上有一種魚丸子就酸酸的，很好吃!
比較咸咯，建議你再用水煮，味道會好點。或者加一些水分少的蔬菜，比如香菜，土豆泥之類的。還沒煮的話，可加面粉糊調(diào)在一起，做油炸魚餅。
1.魚先用鹽和姜絲腌二十分鐘
2.去骨取出肉，剁成泥
3.加入一勺生粉，鹽，雞粉，打一個雞蛋，只取其蛋白，加入到肉泥中
4.順著一個方向攪拌均勻
5.香菜剁碎，加入肉泥中
6.順著一個方向攪拌均勻。待用。
7.準(zhǔn)備一個鍋裝水，開火。
8.邊煮水邊把肉泥用湯勺擠成一個個小圓球，放進水中煮，直至煮熟浮起。
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