<li id="dtad8"><mark id="dtad8"><listing id="dtad8"></listing></mark></li>
          1. 歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

            5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

            養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

            當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            時(shí)間:2017-01-04 13:24:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 780

            冬天雨雪天氣多,能遇到天氣好,有陽光的日子,不少人都會(huì)把自家的臘肉,拿出來晾曬。但也有人困惑,下雪天臘肉怎么辦?關(guān)于,下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            下雪天臘肉怎么辦

            下雪天可以把臘肉掛在室內(nèi)陰涼處,注意不要放在室外。每逢“大雪”前后,家家戶戶忙著腌咸肉、灌香腸。做法是將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉內(nèi)外,反復(fù)揉搓,直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時(shí),再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi),用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內(nèi),倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接春節(jié)。

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            下雪天臘肉會(huì)壞嗎

            下雪天臘肉不會(huì)壞。但是在零下的氣溫時(shí)進(jìn)行曬臘肉,是不能將臘肉曬干的,只能將臘肉凍硬(就象放在冰箱急凍室那樣起凍),但是臘肉是不會(huì)壞的。冬天在氣溫零下時(shí),如果要加工臘肉,只能在炕房內(nèi)加工涼曬。如果要在室外零下的氣溫時(shí),是不能加涼曬臘肉的,只能將臘肉凍結(jié),達(dá)不到加工臘肉的效果。

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            下雨天臘肉要收進(jìn)屋嗎

            臘肉的晾曬對(duì)天氣比較講究,最好選擇連續(xù)出太陽的時(shí)候制作,把臘肉曬在陽光底下,有利于水分的蒸發(fā),有利于臘肉變干,變香;如果是北風(fēng)吹的日子里,也有利于臘肉變干,但不夠香。臘肉最忌雨淋,被雨淋容易發(fā)霉變質(zhì),因此,下雨天,不能把臘肉掛在室外。

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            臘肉的兩種美味吃法

            1.干鍋臘肉手撕包菜:

            材料:臘肉、蒜、姜、花椒、干紅辣椒、生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油。制作步驟:

            1.準(zhǔn)備材料,并將包菜用手撕成小片,洗凈并瀝干水分。

            2.臘肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干紅辣椒切碎待用。生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油預(yù)先調(diào)成醬汁。

            3.炒鍋加少許油燒熱,下入臘肉片翻炒片刻盛出待用。

            4.鍋中留底油,放入花椒爆香后撈出花椒扔掉,再放入蔥姜片煸出香味,最后放入干辣椒關(guān)火,油的余溫會(huì)把干辣椒爆香。

            5.倒入臘肉片翻炒片刻。

            6.將事先調(diào)好的醬汁倒入鍋中,開火燒開。

            7.再倒入洗凈瀝干水分的包菜大火快速翻炒至包菜6成熟即可盛出。

            下雪天臘肉怎么辦?下雪天臘肉會(huì)壞嗎?

            2.酸豆角炒臘肉:

            材料:臘肉、酸豆角、剁椒、紅辣椒、蒜末、姜末、蔥花、雞粉。制作步驟:

            1.酸豆角用溫水稍泡片刻,撈出切成小段。

            2.臘肉洗凈,切片;蔥姜蒜切碎備用。

            3.鍋置火上少許油燒熱,將臘肉炒香,肥肉部分炒至透明色。

            4.加入姜蒜末炒香。

            5.加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分鐘左右。

            6.加適量雞精炒勻、關(guān)火撒上蔥花即可。

            7.麻辣咸甜鮮、香味四溢。

            5H跟帖

            網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

            猜你喜歡

            二維碼

            網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
            提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
            所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告

            欧美在线视频免费观看| 日本娇小videos精品| 亚洲国产综合在线| 欧美性大战XXXXX久久久√| 亚洲精品亚洲人成在线观看| 欧美最猛黑人xxxx黑人猛交98 | japanese老熟妇乱子伦视频 | 免费视频中文字幕| 特级毛片a级毛片在线播放www| 免费a级黄色片| 欧美激情性xxxxx| 亚洲成av人在线视| 日韩精品久久久久久免费| 五月天婷婷伊人| 日本一道本高清免费| 久久久久999| 少妇人妻无码精品视频| 一区二区在线视频免费观看| 天天躁日日躁狠狠躁欧美老妇| 一本到在线观看视频| 在线免费h视频| 97人洗澡人人澡人人爽人人模| 国产精品久久国产精麻豆99网站| 黑人猛男大战俄罗斯白妞| 国产女主播福利在线| 老司机67194精品线观看| 啊用力嗯快国产在线观看| 玉蒲团之偷情宝典| 亚洲老熟女@TubeumTV| 欧美一日本频道一区二区三区| 国产又猛又黄又爽| 美女扒开超粉嫩的尿口视频| 十六一下岁女子毛片免费| 激情国产白嫩美女在线观看| 亚洲欧美日韩国产综合| 明星换脸高清一区二区| 久久亚洲国产精品五月天婷| 好硬好湿好爽再深一点视频| h片在线免费看| 国产男女猛烈无遮挡免费视频网站 | eeuss影院www天堂免费|