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時(shí)間：2017-01-11 10:56:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 889
咖啡一般都是拿來喝的，據(jù)介紹咖啡豆其實(shí)可以炒著吃哦，那么應(yīng)該怎么炒著吃呢？下面來為大家詳細(xì)介紹下吧！
可以炒著吃，但是不好吃，味道比較苦！而且吃炒咖啡豆也沒什么好處啊！不過可以用咖啡豆來做調(diào)料，這樣還是很美味的，下面來為大家介紹下咖啡豆應(yīng)該怎么吃吧！
準(zhǔn)備食材：
500g排骨(切條)、3g鹽、3g糖、30g蠔油、5g香油、3g蘇打粉、30g大米粉、30g淀粉、45ml水、1個(gè)雞蛋、適量油醬汁：
2包速溶咖啡，15g紅糖，15g白砂糖，15g蒜末，30g辣醬油，15g米酒(可選),15g老抽，45ml水。
具體步驟：
1.排骨切小條，放入碗中。
2.加乳排骨、鹽、糖、蠔油、香油、蘇打粉、大米粉、淀粉、水、蛋液，拌勻，腌制1小時(shí)。
3.另取一碗，加速溶咖啡、紅糖、白砂糖、蒜末、米酒、辣醬油、老抽、水，攪拌均勻，混合物備用。
4.鍋熱油，排骨炸至金黃，撈出瀝干油，備用。
5.鍋中加熱混合物，煮至粘稠，加炸好的排骨，拌勻，裝盤，用香菜、辣椒裝飾即可。
咖啡生豆烘焙以后都可以直接吃，只是這種方法不能將咖啡所有的特點(diǎn)表現(xiàn)出來，只有將咖啡豆磨成粉后進(jìn)行萃取(俗稱沖泡),才能將不同產(chǎn)地不同品種的咖啡特點(diǎn)品鑒出來。之所以很多人對(duì)咖啡癡迷，原因也在此。同一產(chǎn)地的豆子新鮮程度不同，沖出來的味道也不同。而不同產(chǎn)地的豆子新鮮程度相同，沖出來的味道也不同。無論是咖啡豆還是咖啡它里面所含的主要成份就是咖啡因，而正是由于里面的咖啡因，所以才起到提醒的效果。因?yàn)榭Х纫蚩梢约铀偃梭w的新陳代謝，能夠起到提醒的作用。如果你夜間工作很晚，可以喝一杯咖啡來提提神。
一、咖啡豆的平衡血脂的好處
咖啡豆中的油脂含量雖然高達(dá)百分之五十，而像夏威夷果這類型的油脂含量更加高，已經(jīng)是高達(dá)百分之七十這樣了。我們通常食用的葵花籽油、花生油就是來自于咖啡豆的這類高油脂成分，但是這類油脂并不和我們平日理解的脂肪一樣，而是不飽和脂肪酸油脂，這類油脂不但不會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)，還能夠有效降低血壓血脂平衡問題。
二、咖啡豆的抗老延年的好處
多吃咖啡豆對(duì)我們的身體特別是肌膚有非常好的滋潤(rùn)能力。同時(shí)維生素E等成分可以抗擊細(xì)胞老化問題，有利于幫助抗老延年。咖啡豆中的無機(jī)鹽則能夠強(qiáng)健骨骼，讓我們的免疫能力提升。
三、咖啡豆的美容肌膚的好處
咖啡豆中不但有油脂，還有多種的維生素和無機(jī)鹽，能夠調(diào)節(jié)身體的油脂平衡，幫助油脂分解分泌，讓我們的肌膚和頭皮的油脂分泌更加均衡。
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