時間：2017-02-24 11:18:50 編輯：5號網-zhaowei 3138
櫻桃屬于水果的一種，但是和橙子、蘋果等比較常見的水果相比，櫻桃保存起來十分的不易，而且保存期限比較短。那么，櫻桃發霉還能吃嗎？櫻桃長霉還能吃嗎？
如果是發霉的櫻桃，這樣的是絕對不能吃了，發霉的東西很多是有毒的但是如果其他的沒有變化，也就是沒有什么細菌或者病毒，是可以吃的。櫻桃的皮是比較厚的，可以防止細菌進入，如果進入的話就會發霉。沒有發霉是可以。吃的。
發霉的食物是絕對不能吃的。這是因為發霉的食物含有黃曲霉素，這種毒素是無法用水洗干凈的。黃曲霉毒素就被世界衛生組織(WHO)的癌癥機構劃定為一類致癌物，有很強的毒性與致癌性，其毒性比砒霜大68倍，對肝臟器官損害嚴重，容易對食品造成污染，從而危害人類的健康。黃曲霉素主要存在于霉爛的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖，潮濕的環境下易于生長繁殖，這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發的重要原因。
發霉水果處理法
發霉了的水果應當盡快處理，為了防止發霉發爛的水果，感染其他完好新鮮的水果，建議當發現水果變質發霉之時，要盡快將該類水果取出，并且將其處理掉，扔掉，這樣才能更好的保持其他新鮮水果不被發霉水果傳染。
水果要吃就吃新鮮的，為此在日常生活中，不要過量囤積水果，特別是在沒有保險條件下，建議日常在購買水果時，依據個人的分量購買即可，吃多少買多少，這樣就不會過量囤積，從而有效保證自己吃的水果都是新鮮健康的。
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