時間：2017-04-24 11:09:21 編輯：5號網-lkn 37799
其實不僅僅是雞鴨等動物有內臟，海鮮類也是有內臟的。但是和前者不同的是，動物的內臟洗干凈后可以食用，但是海鮮的內臟一般不建議食用。那么，海虹什么地方不能吃？海虹哪些部位不能吃？
海虹其實可以直接吃，沒有問題的，只要徹底洗干凈，烹飪的時候要完全煮熟，不能夠半生不熟，所以除了殼之外，里面的肉都吃掉，沒有關系。如果想要保險點的話，那么也可以把海虹里面的黑色絮狀物去掉，然后再煮來吃。
有些時候對于貝類食物，如果不注意的話，把里面的東西都一起吃下去，可能會引發中毒，所以確實應該要搞清楚，不過海虹是沒有毒的，所以只要洗干凈了，再吃就沒有問題，而且這種食物性溫，對肝臟和腎臟都有補養的作用。
1、海虹可以汆湯，也可做菜。
2、海虹個體越大越好，質嫩，肉肥，味鮮，適宜與冬瓜、蘿卜等一同煨食。
3、海虹500克，加調料煮湯服，連續服用，治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等癥。
4、海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質，故污染的淡菜不能食用。
海虹味咸、性溫，無毒，入肝、腎經。
可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效;
用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
烹制過程極為簡單:海紅洗凈控水.熱鍋放油,依次放入--姜,蒜,豆豉爆鍋.放入海紅,煸炒,片刻海紅就都開殼了,再灑上點蔥花,好了一起鍋裝盆。
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