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時間：2017-04-24 14:55:33 編輯：5號網(wǎng)-linyin 1056
黃金梨是梨子的一種，味道可口，營養(yǎng)豐富，在日常生活中，很多人喜歡吃黃金梨。黃金梨跟黃金是沒有關(guān)系的，是一種雜交水果，那么黃金梨是轉(zhuǎn)基因嗎？黃金梨的功效與作用。
不是。
黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由韓國園藝試驗場羅州支場于二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮極潔凈，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質(zhì)極佳。易成花一般載后次年成花可見果。異花授粉，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。
因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。果實性狀：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細胞少，果心極小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風味甜。果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。
黃金梨怎么吃最好
生姜雙白飲
材料：黃金梨、銀耳、生姜、山楂、冰糖
做法：
1、銀耳泡發(fā)，上鍋蒸一下，據(jù)說這樣處理后的銀耳熬制時容易軟糯，不妨試試看。
2、黃金梨兩個用擦絲的工具擦絲，容易變色所以現(xiàn)做現(xiàn)擦絲哈。
3、電飯煲出場，加入梨絲、山楂、泡發(fā)的銀耳、冰糖(隨喜)、生姜兩片。電飯煲約30分鐘。我沒有加幾顆糖，因為水量給的不是很多，兩個梨的甜度已經(jīng)是我所能接受的范圍了。
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
1.黃金梨含有大量的水份，所以說黃金梨有很好的生津作用，可以潤燥，也有很好的清熱作用，同時還有化痰的作用。
2.很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病，對于消渴癥是有好處的，同時那對于熱咳和痰熱驚狂是特別好的，對于噎膈和口渴失音都是很好的。對于眼赤腫痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。
3.黃金梨含有大量的維生素，礦物質(zhì)，同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、潤肺，同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。
4.黃金梨的梨籽含有木質(zhì)素的，這是一種不可溶纖維，所以說可以能在腸子中溶解，這樣就可以形成像膠質(zhì)的薄膜了，這樣就可以和膽固醇結(jié)合起來，這樣是有利于膽固醇排出體上的。
5.同時黃金梨含有硼元素，這樣就可以很好地預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥了，如果硼充足，這樣就可以提高人們的記憶力了，同時也可以提高人們的注意力，同時對于提高心智敏銳度也是會有幫助的。
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