時間：2017-05-11 11:57:22 編輯：5號網-zhaowei 1528
葡萄一般八九月份比較常見，但是即使是現在四五月份，我們還是可以看到葡萄在賣。那么，五月份有葡萄嗎？五月份的葡萄可以吃嗎？
每年的5月份是北半球葡萄藤開始開花的季節。葡萄成熟在北方八、九月份，而南方六、七月就熟了。
開花對葡萄藤來說十分重要，因為這直接影響葡萄藤是否能順利接觸果實。鐵樹都能開花，那么葡萄開花自然不是什么稀罕事了。顯然，人們似乎對尋常之事反倒不這么在意，但若要問起葡萄開花是個什么光景，相信很少人能答得上來。
1、總體來講葡萄是8-10月成熟。
大多產區都是8-9月收釀酒葡萄，也就是秋季，但南半球國家正好相反，春季收葡萄。
2、不同葡萄品種的成熟時間不同
最先成熟的是鮮食類，如颶風、玫瑰香，然后才是釀酒葡萄。白葡萄類會比較早，紅葡萄里面像西拉也算是成熟較早的，8月底。接下來，9月中旬左右，赤霞珠、美樂等常用釀酒葡萄開始成熟，而像佳麗釀這樣的品種則成熟相對晚一些，要等10月份。這里需要注意，晚摘品種雖然是年底采收，但是成熟的時間也在9、10月份，比如冰葡萄。
3、不同產區的成熟時間不同
舉國內的釀酒葡萄產區為例，云南米勒比較早一些，甚至可以達到7月，而河北天津山東都是9月，山東是9月的第一個周，河北是9月中旬開始，如果碰到雨水比較多的情況，還會略微提前一些。新疆、甘肅等是9月下旬開始，相對干燥的地區晚收能收到高品質的葡萄，也可以理解是讓葡萄熟得更完全一些。
4、南半球的葡萄收獲時間正好相反
不是秋天而是春天，在4月份。
葡萄是酸性空腹吃會腐蝕胃粘膜，都應在飯后最晚4小時前食用最佳。葡萄的花期為4-5月，果期為8-9月，因此葡萄在九月初到十月底這段時間吃最好。建議：午飯后半小時后，晚飯后半小時，下午吃葡萄都是比較好的。另外，記住從冰箱里剛拿出來的不能馬上吃,得過10~20分鐘后可以吃。
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