現代節奏的加快,人們都比較注重科學飲食養生，春天特別適合吃西蘭花與南瓜。那么西蘭花和南瓜能一起吃嗎?西蘭花南瓜能同時吃嗎?
西蘭花南瓜能一起吃嗎
許醫師介紹西蘭花和南瓜是可以一起吃的，它們之間并不存在相克的關系，二者的營養并不會流失，是一道極具美味的食物。
西蘭花炒南瓜怎么做
將西蘭花掰成小朵放入清水，然后撒點鹽泡十分鐘，這樣有利于清除農藥殘余。
然后把西蘭花洗干凈，放入沸水中稍微過下，立馬撈出，時間長了，西蘭花就老了。
炒鍋放入少量油，下西蘭花，來回翻炒，然后南瓜切片倒入鍋中一起翻炒幾分鐘。
撒鹽，出鍋，喜歡黑胡椒的再撒點黑胡椒就可以吃啦。
西蘭花炒南瓜營養價值
西蘭花能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒發生。
美國和其他國家的科學家研究發現，花椰菜的主要成分具有抗癌作用。
花椰菜能給人補充硒和維生素C，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
南瓜能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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