時間：2017-05-31 14:19:28 編輯：本站整理 13829
翹殼魚因為其嘴部上翹，所以很多地方人稱其翹殼，肉嫩鮮美爽滑，是長江中的一種野生魚類。那么，翹殼是什么魚？翹殼魚多少錢一斤2017？
翹殼魚（學名魚白魚，因嘴部上翹而被當地人稱為“翹殼”。 以小魚蝦為食，肉白而細嫩，味道鮮美而不腥。原為長江中的一種野生魚類，最近兩三年在沿江一帶開始被人工養殖）1條約1.2斤，青紅小米辣各50克，鮮花椒30克。
野生的要一兩百，不是的只要四五十，但現在百分之八十都不是野生的，不要聽那些商家亂說。
野生翹嘴紅鲌是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出來的原種魚苗，從內營養時期轉向外營養時期開始，一直至商品魚出售，全過程均可投喂人工飼料。如豆漿、黃粉、鰻料、蠶蛹粉、花生麩、黃豆餅或魚糜、魚漿、魚粒等。3-4厘米以上可投喂全人工配合飼料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、紅萍、嫩草、嫩菜等。當然，經重新馴化，也可重新吃活魚。投喂優質人工飼料與投喂活魚的生長速度無多大差別。
翹嘴紅鲌為大型習見經濟魚類，數量較多。其肉潔白鮮嫩，營養價值較高，每百克肉含蛋白質18.6克、脂肪4.6克，唯多細刺，故有淡水鰳魚之稱，鮮食和腌制均宜。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。