時間：2017-06-18 10:22:57 編輯：本站整理 12790
螃蟹雖然很多人愛吃，甚至更偏愛面包蟹，但是不是所有人會吃螃蟹，知道面包蟹哪些地方不能吃。那么，面包蟹是哪里產的？面包蟹哪里不能吃一起來看圖解吧。
別名：鏝頭蟹、逍遙鏝頭蟹。面包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。地理分布： 太平洋海域，香港水域亦可發現。
外形
頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩??；前側緣具顆粒狀齒；后側緣具3齒；后緣中部具1圓鈍齒，兩側各具4枚三角形銳齒。螯 腳形狀不對稱，右邊的指節較為粗壯，螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節愈合，節縫可辨，第六節近長方形，第七節銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節近長方形，第七節三角形。頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62.0毫米，甲寬83.0毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。
一般來說，螃蟹身上的蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸都是應該去除掉不吃的…
（蟹心的特寫）
面包蟹雖好吃，但大家在吃的時候需要注意一些問題哦，首先不能吃死蟹，死蟹體內的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺，這是一種有毒物質，會造成食物中毒，而且隨著蟹死亡時間越長，毒性就會越大，食用這種蟹之后會出現惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等中毒反應，因此千萬不要吃。
其次，不要吃隔夜的面包蟹，面包蟹是一種含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒，所以大家一定不要吃隔夜的面包蟹，最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。
面包蟹死了還能吃嗎？從文中介紹可知，面包蟹死了的話最好是不要吃的，而網上所售賣的面包蟹，其是為了保鮮而采用的了熟凍的方法，在現實生活中，人們在購買螃蟹類海鮮的時候，最好是選活的購買。
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