時間：2017-06-22 13:28:13 編輯：5號網-zhaowei 4282
砍是瓜類的一種，但是這種瓜極為的少見，砍瓜可以吃多少看多少，沒吃完的會繼續生長。那么，砍瓜種子哪里有賣的？砍瓜多少錢一斤？
砍瓜為葫蘆科，一年生蔓生植物，砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種，屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物，同株異花，花黃色，大喇叭形。主蔓結瓜為主，瓜形長圓柱形，瓜色先由綠后變金黃色。這種瓜奇就奇在不用整個摘下來，而是一節一節砍著吃，想吃多少就砍多少，而且砍過的截面能迅速愈合，所以人們叫它砍瓜。
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砍瓜是葫蘆科南瓜，屬于中國南瓜的一個變種。其生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植，每棵瓜秧能結2至4個瓜，每個瓜長0.9至1.7米，重6至9公斤。據介紹，砍瓜之所以能砍掉再生，是因為它含有大量的植物愈合素，這種成分可加速傷口恢復。其實，普通南瓜也有一定的自愈能力，但由于其植物愈合素含量相對砍瓜要少得多，因此效果并不明顯。砍瓜無論吃餡、炒菜，還是做湯，味道都不錯。最可貴的是，經農業部食品質量監督檢測中心測定，它含有人體自身不能合成的8種氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。但是目前市場上基本沒有這種瓜出售。
砍瓜綠葉繁多，葉片為心形，背面有茸毛。同株異花，花呈黃色，為大喇叭形。雄花莖基部35～50厘米處開花，雌花莖基部150厘米處開花，一般以主蔓結瓜為主，杈瓜為輔。瓜形長圓柱形，瓜色先油綠后變黃色，長度一般是120厘米左右，最長可以達到150厘米左右，直徑12～15厘米。瓜的生理成熟期為20～26天。砍瓜根系發達，對土壤的適應性廣。
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