時間：2017-07-02 10:08:26 編輯：本站整理 17629
無花果相比很多人都吃過，甚至還有一些人認為無花果就是干的，而不是新鮮就可以吃的水果。那么，無花果什么時候成熟？無花果什么時候上市？
在重慶地區3月中旬始花，于8月中旬謝花完畢，夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟，11月下旬落葉。 成熟時果皮黃綠色，果頂不開裂，果實中空，果肉淡粉紅色。該品種含糖量高，成熟果實含糖18％——20％，肉質細、味甘甜、品質極上。
長勢中庸、樹姿開張。分枝力弱，如不摘心，則分枝極少，枝條中上部著果多，連續結果能力強，單性結實，豐產性好。在重慶地區3月中旬萌芽，11月中下旬落葉，5——7月陸續開花。夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陸續成熟。
無花果的花期4——5月，果自6月中旬至10月均可成花結果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實是一年的6月至10月都產果，因質量不同而區分夏秋兩種果實。
無花果為落葉灌木或喬木，別名：奶漿果、天生子、蜜果。高達12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。
一、無花果內含有大量的氨基酸，不但可以對抗白血病，而且還能恢復體力和消除疲勞。
二、無花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國內的醫學研究也證明，無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
三、無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對抗衰老非常有幫助。
四、無花果內含有豐富的維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、無花果內含有大量的無機元素成分，這些元素十分有益人體，對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、無花果的果、枝、葉里含有大量的酶類，其中，蛋白質分解酶最多。所以用無花果作為飯后水果，非常有利于消化。
七、無花果內食物纖維也非常豐富，其內的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進有益菌類繁殖，排除致癌物質的作用。
八、無花果內還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類，以及苯甲醛、補骨酯素等，這些物質對抑癌都有很強的作用。
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