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            黃刺魚死了能吃嗎?黃刺魚不能與什么同食

            時間:2017-08-07 16:16:24 編輯:本站整理 4976

            黃刺魚雖然夏季很多人喜歡釣,但是因為其背鰭和腹鰭各有一根刺,所以在抓的時候以防被刺傷,刺激皮膚。那么,黃刺魚死了能吃嗎?黃刺魚不能與什么同食?

            黃刺魚死了能吃嗎

            沒事能吃,別發霉就好。

            黃刺魚不能與什么同食

            蘋果,番石榴,西紅柿都不能和黃刺魚一起吃。

            黃刺魚死了能吃嗎?黃刺魚不能與什么同食

            黃刺魚的營養價值

            黃刺魚 ,(英語:Yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco),又名黃刺魚、黃昂、黃牙魚、昂刺魚,湖南稱之為黃鴨叫,并且成為一道著名的湘菜,是一種野生魚類,通身呈現黃色,身體含有黏液,背鰭和腹鰭各有一根刺,一共3根刺,它是黃顙魚的一種。背上有單刺,容易扎手并帶有麻痹作用,刺激皮膚,疼痛難忍。

            每100克黃顙魚含蛋白質16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,鈣154毫克,磷504毫克,鐵1.2毫克,鈣、磷含量居淡水魚之首。此外,還有維生素B1、B2、尼克酸等,中醫認為,黃顙魚有治惡瘡的功效,將其燒灸成灰后,外敷皮膚惡瘡表面,有良好的消炎收斂的功效。

            黃刺魚功效與作用

            黃刺魚死了能吃嗎?黃刺魚不能與什么同食

            黃刺魚在魚類中是營養價值比較高的一種,含有大量的蛋白質和銅、鐵等微量元素以及多種礦物質,經常食用可以促進骨骼和大腦的生長發育,可以提高免疫能力。尤其是銅是構成血液、大腦中樞神經系統和心臟等器官的重要元素之一,所以可以為身體多個部位補充所需的營養,并能夠改善心肌功能,增強心肌的營養供給,防止心臟病等心腦血管方面疾病的發生。

            消除水腫

            黃刺魚利小便,能有效消除水腫,適宜各種原因導致水腫的患者食用。

            健脾作用

            黃刺魚富含礦物質、氨基酸等營養成分,能夠益脾胃。

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