時間：2017-08-18 16:32:40 編輯：5號網-zhaowei 11214
螃蟹的腿一般是褐色的或者偏白的，但是有時候我們看到的螃蟹腿部確實藍色的。那么，螃蟹腿藍色的是什么？螃蟹腿為什么是藍色？
這些螃蟹可能在污水中生活過，比如工業污水 這些污水一般含重金屬物質和放射性物質，在這種污水生活的甲殼動物不是死掉就是變異。
如果是海蟹，并且殼是花紋狀的，這種螃蟹叫花蟹，又名藍色公主，就是腿是藍色的，蒸了之后就不藍了。
如果是蘭花蟹，就能吃，藍色腳的螃蟹不多，如果不常吃海鮮，建議煮熟了少吃點，容易腹瀉，藍腳螃蟹酸堿度在8.1-8.7偏酸性，不如海參之類的堿性海鮮好的。
蘭花蟹
雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其余部位大都呈藍綠色并布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，后部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。
遠海梭子蟹 ? ?Portunus pelagicus ?（遠洋梭子蟹）?
雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其余部位大 都呈藍綠色并布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，后部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。
分布于日本、塔希提、菲律賓、澳大利亞、泰國、馬來群島、東非、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建、浙江等地，生活環境為海水，常生活于水深10-30米的泥質或沙質海底。
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