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時(shí)間：2017-08-25 10:06:25 編輯：本站整理 1032
對(duì)于涼薯是水果還是蔬菜，很多人爭論不休，畢竟這種食物可以當(dāng)水果直接吃又可以當(dāng)蔬菜烹飪。那么，涼薯是水果嗎？涼薯是發(fā)物嗎？
涼薯，很多地方也稱之為地瓜，富含淀粉，但是并不是水果。
其他稱呼：土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿卜(江西《草藥手冊(cè)》)。
不是發(fā)物。
味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
涼薯不能和雞肉一起吃
涼薯相克的食物并不是很多，但是雞肉就是一種，大家絕對(duì)不能將雞肉和涼薯放在一起吃。如果大家同時(shí)吃涼薯和肌肉的話，這肯定會(huì)導(dǎo)致大家腹痛，甚至有可能會(huì)引起腹瀉。為了大家的健康，建議大家最好是不要將涼薯和雞肉放在一起吃。
涼薯不能和綠豆一起吃
涼薯是非常健康的食物，營養(yǎng)豐富，綠豆也是非常健康的食物，這兩者都有清熱解毒的功效，因此有很多人將這兩者相提并論。小編要提醒大家，涼薯不能和綠豆一起吃，涼薯和綠豆的確很相似，這兩者都是性涼的食物，大家同時(shí)吃這兩種食物的話，在會(huì)導(dǎo)致大家畏寒。
涼薯不能和芹菜一起吃
涼薯具有軟化血管、降血壓等等功效，芹菜也一直被認(rèn)為是高血壓患者的利器，芹菜一直被視作為降壓的良品。但是，大家不能同時(shí)吃涼薯和芹菜，大家同時(shí)吃涼薯和芹菜的話，會(huì)導(dǎo)致低血壓。性質(zhì)相似的兩種食物放在一起吃，容易引起副作用。
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