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            帶子死了還能吃嗎?買帶子怎么挑選

            時間:2017-09-13 09:49:39 編輯:本站整理 854

            一般對于死了的海鮮,有些人舍不得扔,若是沒有味道將就著食用。那么,帶子死了還能吃嗎?買帶子怎么挑選?

            帶子死了還能吃嗎

            帶子也是一種海鮮,對于死了的海鮮食物一般不建議食用。

            帶子死了還能吃嗎?買帶子怎么挑選

            買帶子怎么挑選

            一般購買帶子類海鮮圖的就是個鮮字,新鮮這樣制作出來的菜肴味道也更鮮美。

            選購上應選擇外殼顏色比較一致,同時有光澤,大小均勻的帶子,不能選太小的,這樣吃起來肉質少,食用價值不大,然后看帶子是否張開殼。

            新鮮的活帶子在受外力影響時候會閉合,若是張開后不能閉合的帶子就是死的,不能選購。

            帶子什么人不能吃

            1、對于有皮膚病人群禁吃,因為帶子中所含蛋白質經過人體攝入后可能會成為一種過敏原,導致有皮膚病患者產生過敏反應,甚至有可能加重皮膚病復發,所以一般臨床醫生也會叮囑皮膚病人日常飲食中盡量避免吃海鮮。

            2、有過敏史人群禁吃。

            帶子死了還能吃嗎?買帶子怎么挑選

            對于一般的人均可食用,尤其是對于高膽固醇、高血脂等體質人以及患有大脖子病、支氣管炎等人群食用,不過在食用過程中得煮熟吃,若是吃未熟的海鮮可能未殺死其中所隱藏的寄生蟲。一般人們對于帶子的處理殺菌就是放入沸水中煮4-5分鐘。

            孕婦可以吃帶子嗎

            帶子也是一種鮮貝,市場也有干制品,對于孕婦能不能吃帶子這個答案其實是可以的,不過帶子也是一種涼性海鮮不能多吃,尤其懷孕前三個月最好不吃,后期可以少量食用。其味道鮮味,與海參、鮑魚齊名,是海產品中的三大珍品。

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