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蔓越莓是藍(lán)莓嗎？蔓越莓是哪里產(chǎn)的

時(shí)間：2017-09-18 09:03:46 編輯：本站整理 616

蔓越莓是進(jìn)口水果，一般在北美等地出售國(guó)內(nèi)的，而其外形與藍(lán)莓相似。那么，蔓越莓是藍(lán)莓嗎？蔓越莓是哪里產(chǎn)的？

蔓越莓是藍(lán)莓嗎

不是。

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名稱來(lái)源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學(xué)名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬)的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實(shí)用來(lái)做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

蔓越莓是藍(lán)莓嗎？蔓越莓是哪里產(chǎn)的

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物，它們需要大量的水。一旦一個(gè)枝蔓開始生長(zhǎng)，它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)75到100年才可結(jié)果。

藍(lán)莓和蔓越莓的區(qū)別藍(lán)莓是藍(lán)色的，蔓越莓是紅色。

蔓越莓是哪里產(chǎn)的

蔓越莓是藍(lán)莓嗎？蔓越莓是哪里產(chǎn)的

蔓越莓的名稱來(lái)源于它的原稱“鶴莓”，因?yàn)樗幕ǘ浜芟篾Q的頭和嘴。

生長(zhǎng)在寒冷北美濕地的蔓越莓是一種小圓果，表皮鮮紅，生長(zhǎng)在矮藤上。全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝，僅限于美國(guó)北部的馬薩諸塞、威斯康星、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州;加拿大的魁北克，英屬哥倫比亞二省;以及南美的智利。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經(jīng)過(guò)3至5年栽培，才能長(zhǎng)成鮮紅的果實(shí)。

蔓越莓什么時(shí)候成熟

蔓越莓是藍(lán)莓嗎？蔓越莓是哪里產(chǎn)的

蔓越莓 (Cranberry) 每年秋天的十月成熟，農(nóng)夫們會(huì)用「水收」法採(cǎi)收，首先將蔓越莓田裡灌滿水，工人們會(huì)開著打水車在田裡打擊水面，讓蔓越莓果實(shí)脫離籐蔓，因?yàn)槁捷鈨?nèi)有氣囊，果實(shí)便會(huì)浮出水面，然后有工人會(huì)用軟塑膠管將果實(shí)圈圍集中起來(lái)，再用機(jī)械大吸管吸到岸邊清洗、裝箱送上火車，在卑詩(shī)省烈治文的蔓越莓田邊，建有小火車道，專用來(lái)運(yùn)送蔓越莓，蔓越莓已成為烈治文市最大出口值的農(nóng)產(chǎn)品。

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