時間：2017-09-18 14:50:48 編輯：本站整理 831
對于蜜柚的剝開方法很多，但是有些時候剝開得多吃不完，果肉容易干，甚至不易于保存。那么，蜜柚怎么開？蜜柚沒吃完怎么保存？
對于柚子的剝開方法，很多人用鑰匙或是刀子都可以打開，但是一般都是直接從柚子頂部到底部劃開皮，然后剝開果肉。甚至一些人直接把柚子當葫蘆一樣一刀切兩半，然后剝皮吃，但是這種做法若是沒有吃完真的不好保存，即使放冰箱也放不了多久，甚至還容易與冰箱里放置的其他食物串味道。一般最好的剝開方式就是先將蜜柚清洗干凈，擦干水，然后用水果刀從頂部到底部的中線處劃一圈，盡量不要劃傷果肉。然后用鏟子翹起挖一圈，整個柚子就完整取出了，后期若是吃不完，也可以直接將柚子放入柚子皮中，然后用牙簽插入接口處即可。
柚子保存方法與切法有關，若是從頂部到底部直接劃開的柚子沒有吃完，只能放入冰箱中，最好用保鮮膜套好再放入，以免串味。另外，剝下來的柚子皮也可以閑置放入冰箱中，有利于清新空氣。若是從柚子中間處劃開的圈，柚子皮一分兩半，整個取出柚子果肉的，沒有吃完的柚子肉可以重新放入柚子皮中，將兩半柚子皮重合好，然后用牙簽插入接口處，這樣一來下次吃的時候既不會散失掉水分，也不影響食用口感。
柚子的品種不同，成熟時間也不一樣，一般大致在9-12月份。而蜜柚是琯溪特產水果，生長勢強，屬于無核或是少核的優良品種，受其地方氣候環境影響在10月下旬左右果實成熟，與沙田柚或是胡柚相比果大，果圓，而且有香氣。
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