時間：2017-11-02 13:39:28 編輯：5號網-wsy 776
東阿阿膠是很好的補品，有很多人會買特別多在家當零食吃，其實阿膠的服用也不是越多越好的。下面5號網小編給大家講講東阿阿膠吃了上火嗎？吃東阿阿膠上火怎么辦？
其實東阿阿膠本身并不引起上火。阿膠上火的原因是阿膠在制作及食用的過程中，往往加入較多的糖，及其他一些輔助藥物，所以增加火氣。人們燉服阿膠時，為了增進藥效和吸收，多用黃酒來浸制，這種做法也助長了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高，人體吸收時要消耗一定的維生素，這也是上火的原因之一。
1、如在服用期間出現手足心熱、心煩等癥狀,則可能是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯,然后和燉好的阿膠互沖服。
2、食用阿膠時盡量不要放糖,或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要過大,一般體質的人一天不超過15克。
4、食用阿膠時,應當多喝水,多吃蔬菜、水果,盡量不吃油膩和辛辣的食物。
另外,新制成的阿膠總帶有一些“火毒”,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣及各種腫毒癥。按中醫藥理,剛制成的阿膠不宜服用,須將其置于陰干處,放置三年以上(另有說法,新阿膠放置5年以上,其溫性減半,10年以上才變為平性),直至火毒自行消盡后,方可進服,此種阿膠稱“陳阿膠”。
一、愛上火的人不宜吃阿膠。比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況，火會越來越大。
二、體內濕邪重的人不宜吃阿膠。可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
三、有傷口的人不宜吃阿膠。阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
四、體內有淤血的人不宜吃阿膠。膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，月經期短等。
五、脾虛者不宜吃阿膠。即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
1、挑產地
阿膠是以驢皮為原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質好的阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道,質硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數塊,斷面光亮,對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初打開包裝時,對膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎后,也能聞到阿膠獨有的清香味。
4、挑年份
古話說:人參要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼干燥處,溫度低于25℃以下,打開時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經百年而功效不散。
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