時間：2016-04-13 13:58:53 編輯：本站整理 643
現在很多美女都喜歡吃水煮青菜來減肥，近日就有一妙齡少女連續吃了五個月的水煮青菜，結果卻讓自己變成了老太太，經醫生診斷為厭食癥，到底是怎么回事呢？我們一起來看看！
娜娜今年28歲，5個月前她還是個靚麗的女孩，在看上去像六七十的老太太，這都是瘋狂減肥造成的惡果。據主管醫生陳素珍介紹，娜娜身高155cm，原先體重近100斤，臉蛋圓乎乎的，身邊的朋友開玩笑說她是胖妞，相親時也會被男方挑剔說有點胖。后來，娜娜下定決定必須瘦下來，“要么瘦，要么死”，開始了瘋狂的減肥。
5個月以來，她一日三餐就吃水煮的青菜，不放鹽不放油，嚴格限制碳水化合物和蛋白質的攝入。這種方式讓娜娜很快瘦了下來，她一邊開心一邊又擔心體重會反彈，有時實在克制不住吃了點肉立馬用手摳吐出來，還買了很多減肥藥吃，就算瘦到只有60斤，還覺得自己太胖，忍饑挨餓不吃東西，家人只好帶她要中大醫院就診。
“第一次見到娜娜時，我簡直不敢相信病例上寫的28歲，她看上去是個非常虛弱的老太太。”陳素珍醫生說。長期的過度節食讓娜娜身體瘦小干癟，臉頰凹陷皺皺巴巴，大量脫發致頭發稀疏，牙齒也掉了好幾顆……整個人無精打采，十分虛弱，站都站不住。”此外，娜娜的身體也整個亂套了，入院時已經閉經好幾個月了，血壓低，身體耗竭，生命體征不穩定，醫生甚至下了“病重”通知。在與娜娜的交談中，陳素珍發現她情緒不穩定、抑郁，對身材苗條的過度追求已經是病態，綜合各方面表現診斷為厭食癥。
經過一段時間的治療后，娜娜體重漲了5斤，也可以吃些其他食物了，多的時候能吃六七個餛鈍，這對已經被餓萎縮的胃已經很不容易了。
中大醫院心理精神科主任袁勇貴指出，厭食癥屬于精神性的進食障礙，是患者自己有意造成的體重明顯下降至正常生理標準體重以下，并極力維持這種狀態的一種心理生理障礙，一般來說女性比男性更多見。
厭食癥患者并非真的不想吃，而是為了達到所謂的“苗條”而忍饑挨餓，刻意控制飲食。患者常通過限制進食，進食后摳吐或嘔吐，進行過度體育鍛煉，濫用瀉藥、減肥藥等方法來減輕體重。部分患者在病程中因不能耐受饑餓，出現陣發性貪食，呈現出少食或禁食與貪食相交替的現象。
患上厭食癥的人除了明顯異于常人的消瘦外貌、追求病理性的苗條之外，還有一些其他的生理性障礙，如血壓、體溫、脈搏降低；肢端發紺；皮膚、頭發干燥、脫發；腹脹、噯氣、便秘，如勉強進食，則易發生惡心、嘔吐、腹瀉；疲乏無力、頭昏眼花；眩暈、暈厥；心慌、心悸、氣短、胸痛；停經等。此外，厭食癥患者可伴有抑郁心境、情緒不穩定、社交退縮、易激惹、失眠、性興趣減退或缺乏、強迫癥狀等。
厭食癥患者伴有心理和行為異常，通常不會主動就醫，希望家屬人情相關癥狀，發現異常盡快帶患者就醫。
大腦工作的主要動力來源于脂肪。吃得過少，體內脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養匱乏，使腦細胞嚴重受損，直接影響記憶力，人會變得越來越健忘。
營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質攝入不足；吃得少，基礎代謝率也比常人低，因此腸胃運動較慢，胃酸分泌較少，影響營養物質吸收，這成為貧血的主要原因。
過度節食減肥會使胃分泌胃酸的量會越來越少，造成了胃內食物量增加卻沒有足夠的胃酸來促進消化，繼而出現消化不良等癥狀，嚴重時可能會導致胃病、胃癌等重癥。
對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發頻繁脫落，失去光澤。如果過分節食，頭發缺乏充足的營養補給，其中包括缺少鐵的攝入，便會枯黃無光，最后導致大量脫發。
體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高一倍以上，這是因為身材過瘦的人體內雌性激素水準不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏松，發生骨折。
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