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時間：2017-12-01 09:00:42 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 5376
醬牛肉屬于牛肉的一種，但是是經(jīng)過特殊加工處理后的牛肉，因此，在營養(yǎng)成分和熱量上是由區(qū)別的。那么，醬牛肉熱量高嗎？醬牛肉的熱量是多少？
醬牛肉的熱量(以100克可食部分計)是246大卡(1029千焦)，在同類食物中單位熱量適中。
每100克醬牛肉的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)246.00
碳水化合物(克)3.20
脂肪(克)11.90
蛋白質(zhì)(克)31.40
纖維素(克)一
維生素A(微克)11.00
維生素C(毫克)一
維生素E(毫克)1.25
胡蘿卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.05
核黃素(毫克)0.22
煙酸(毫克)4.40
膽固醇(毫克)76.00
鎂(毫克)27.00
鈣(毫克)20.00
鐵(毫克)4.00
鋅(毫克)7.12
銅(毫克)0.14
錳(毫克)0.25
鉀(毫克)148.00
磷(毫克)178.00
鈉(毫克)869.20
硒(微克)4.35
評價：蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的牛肉制品，鈉含量很高，容易造成水腫，減肥時不宜多食。
醬牛肉的熱量值看上去是很高的，因此，在減肥期間的朋友們還是不要吃醬牛肉了，否則對于減肥是沒有好處的，醬牛肉如果多吃的話不但不會起到減肥的作用，而且還會造成水腫，對身體是沒有好處的。
牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效；適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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