時間：2017-12-28 11:36:29 編輯：5號網-zhaowei 8824
糯米粉和普通的面粉一樣也是有保質期限的，放的時間長了糯米粉會變色甚至長蟲。那么，糯米粉過期了還能吃嗎？如何判斷糯米粉過期？
所謂的食物保質期,其實就是食物的最佳食用狀態。
但是有的食物過了保質期其實也沒有變質,雖然已經不是最適合食用的狀態,但是也是可以吃的。
你觀察一下糯米粉的顏色有沒有變色,聞一下是不是有霉變的氣味,如果沒有,那么還是可以吃的。
這是過期時間不長的情況。如果過期很久了,還是不要吃了。雖然節約是美德,但是霉變的糧食會有害身體。
只要不結團狀物質，不生蟲子，不發霉，不潮濕就可以吃，但是還是必須要拿到太陽底下暴曬一下！~以后最好別過夏，過了夏天一般就會出現那些狀況，但是你如果放在冰箱里冷藏就好多了。
一般在1~2年，只要不結團狀物質，不生蟲子，不發霉，不潮濕就可以吃，保存的時候注意密封起來，放冷藏實，主要就是要隔絕空氣、避光、低溫、防潮。像你這種才兩個月，只要沒有蟲子，沒發霉是可以吃的。
這種變質的糯米粉，已經受到一種叫酵米面黃桿菌的污染。這種細菌一經加熱即死亡，呈黃紅色。但該菌釋放的黃桿毒素A卻留在米粉里。它屬于細胞毒，能使人體細胞變性壞死，組織器官的功能減退。這種毒素的特點是耐熱，水煮、油煎都不被破壞。
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