時間：2018-01-03 08:34:26 編輯：5號網-zhaowei 1605
香梨是一種非常有名的梨子平種，這種梨子外形不大，但是顏色翠綠，果汁豐富，甜脆可口。那么，香梨什么時候吃最好？香梨什么時候上市？
如果是庫爾勒香梨的成熟期：正常年份在九月上旬成熟，一般都是在八月底開始采摘。但真正達到其最佳品質還要等到九月二十日左右。
如果說是庫爾勒香梨的起源期：大約是在公元600年左右。
如果說是從冷庫中出售：基本上是實現周年都有出庫。但一般到每年的六月份多數冷庫已出售完畢。
香梨樹的壽命很長，最長達200年。新疆香梨已有1500多年的栽培歷史，《西京雜記》、《大唐西域記》中均有記載。有人稱《西游記》中的人參果便是香梨的演繹。
新疆是梨的原產地之一。庫爾勒香梨以皮薄、酥脆細嫩、石細胞少、汁多甘甜、香味濃郁和耐貯藏等特點，在國內外享有盛譽。
香梨喜光、喜溫，較耐高溫，抗寒力中等。年生長周期從3月底、4月初到11月（表1）。香梨的芽萌發和落葉始期為日平均氣溫10℃左右，開花到果實成熟是在日平均氣溫≥15℃的時段內完成的。該時段持續時間長，溫度較高，光照充足有利，低溫寡照弊多。生長期約220～230d，需≥10℃積溫3400℃以上。
第一，挑選香梨首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。
第二，挑選香梨要看梨臍。就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。
第三，要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。
第四，盡量不要選擇形狀不規則的梨子。對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。
第五，表面斑痕較多的梨子不好吃。最好選擇表面光滑細膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
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