時間：2018-11-22 10:22:12 編輯：本站整理 11650
吃早餐時搭配一杯咖啡，工作學習時從一杯咖啡開始，咖啡已儼然取代茶飲，成為一般人工作提神、社交的主要首選。到底咖啡廳里的美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾有何不同？
黑咖啡VS含奶咖啡！在臺灣，咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡，透過高熱、高壓萃取出小小一杯的濃縮咖啡。一般來說，單份的義式濃縮咖啡使用7～10公克的咖啡粉，可煮出約30毫升的咖啡。我們在點咖啡時，通常最小杯的咖啡約240毫升，大杯的約480毫升或更大的都有，那么，里面到底加了什么東西呢？答案是水或牛奶／奶泡。美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成，而常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡則是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同：拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力醬（參考下圖）。
一杯咖啡到底有多少咖啡因則視咖啡豆的品種、豆子產地、豆子烘焙程度，以及煮咖啡的方法與時間而異。但一般來說，同樣大小的咖啡，拿鐵、卡布奇諾、摩卡的咖啡因含量是差不多的（摩卡會略高一點），約只有美式咖啡的一半。至于熱量方面，因為咖啡粉本身幾乎沒有熱量，所以咖啡熱量的高低主要來自所添加的牛奶、巧克力、糖或榛果、香草等風味糖漿，這些東西添加的愈多，熱量也就愈高。所以含奶咖啡熱量一般都很高，其中以摩卡熱量最高，其次為焦糖瑪奇朵、拿鐵，而美式咖啡若不額外加糖或奶精的話，熱量幾乎可以忽略。
1、一般認為，在運動前30分鐘到1小時，每公斤體重攝入3-8毫克的咖啡因是比較合理的，有助于提高運動表現，促進脂肪燃燒；美國的醫學機構建議每天攝入在300-500毫克，睡前就不要喝了，以免失眠~我們如果常喝的話，最好喝純粹的黑咖啡哦，不是速溶或者飲料，因為加工好的咖啡會有比較多的糖漿、植脂末等配料，會帶來不必要的熱量和糖。怕苦的話，可以加一點脫脂奶來中和苦度。
2、熱咖啡比冰咖啡更有效減肥，因為熱咖啡可以將咖啡中的有效成分充分吸收，幫助你更快地消耗體內的熱量。另外，泡咖啡也要講究技巧的哦，不要用剛煮沸的水來泡，而是要用80℃溫水來泡咖啡，這樣能保護綠原酸而不受損壞。
1.咖啡最好在午間喝。午餐時間喝咖啡，有助于調節餐后血糖變化，降低糖尿病危險，而且不會干擾晚間睡眠。每天喝咖啡可使糖尿病危險降低34%。
2.喝咖啡時不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。
3.喝熱咖啡，少喝冷咖啡。因為熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
4.喝淺度烘焙的咖啡。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利于減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利于減肥。
第一、吃完飯后喝咖啡
當我們吃完飯之后，就可以來一杯濃醇的咖啡，不僅能夠起到提神醒腦的功能，還能夠促進胃腸道的蠕動，讓食物更快的被人體消化，同時還能夠一定程度的促使人體燃燒脂肪，防止脂肪在人體內的堆積，能夠更加有效的達到減脂肪的目的。
第二、在運動前喝咖啡
我們都知道，咖啡中有比較多的咖啡堿，能夠提高人體的活躍程度，當我們運動前喝一杯咖啡，就能夠提高人類身體的運動能力，一定程度的延長人體動彈的時間，提高運動的效率，讓身體的脂肪更快的消除，對于減肥人士來說，就是事半功倍。
第三、黑咖啡的效果更佳
我們平時喝的咖啡都是加過牛奶和糖塊的咖啡，所以熱量相對來說更高，不利于減肥。但是黑咖啡就沒有那么高的熱量，所以減肥的朋友可以多喝黑咖啡，這樣也能夠更高效的減肥。
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