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辦公室女性越吃越痩的5種減肥午餐

時間：2016-01-04 08:52:42 編輯：本站整理 548

現(xiàn)在很都朋友早餐不吃，等著和午餐一起吃，所以吃的很多，這種大起大落的吃法是錯誤的，長期會影響到你的身體健康！

減肥午餐推薦

而對于工作忙碌的辦公室女性來說，更需要關(guān)注午餐的健康，以保持充沛的工作精力和苗條動人的身材曲線。下面，我們就為辦公室女性介紹6種越吃越瘦的減肥午餐。

1.蒜香花椰菜湯

材料：花椰菜1朵，胡蘿卜1條，大蒜〗0粒，植物油2湯匙，雞粉1/4湯匙，鹽適量。

做法：花椰菜洗凈，切成小朵，焯水至變色，撈出泡在冷水中，降溫后撈起，瀝干水分；胡蘿卜洗凈，去皮切片；大蒜去衣；熱鍋放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒人花椰菜和胡蘿卜拌炒均勻，倒入清水用大火煮開，改中小火煮至花椰菜熟軟，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。

功效：增強(qiáng)飽腹感，低熱，順腸排便。

花椰菜肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，食用后很容易消化吸收。而且，花椰菜的含水量高達(dá)90%以上，且熱量較低，每杯（2如毫升）僅95~!32千焦，它還富含維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)素，因此，對希望減肥的女人來說，它既可以填飽肚子，補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，而又不容易使女人發(fā)胖

2.清蒸草魚

材料：草魚1條（600克左右），香菜20克，蔥、姜少許，油、老抽、香油、鹽、花椒粉、料酒各少許。

做法：把魚身兩側(cè)剖花刀，用清水洗干凈放容器中，用少許鹽、料酒和花椒粉腌上，另外，還要在魚的腹腔、頭部，切開的刀花處放上蔥，這樣清蒸的時候才可以除去腥味，蔥、姜切細(xì)絲，香菜切段，把魚上屜蒸熟后，取出放盤中，蔥、姜絲撒在魚上，老抽澆在盤上；鍋中放人烹調(diào)油、香油燒熱，澆在魚上，撒上香菜段即可。

功效：低熱低脂1利水消腫，清熱解毒。

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是做湯，都清鮮可口，因而成為女人日常飲食中比較喜愛的食物。對于魚的營養(yǎng)成分和瘦身功效，在前文已有介紹，此處就不再贊述。

3.洋蔥炒牛肉

材料：牛肉500克，洋蔥1個，鹽、生抽、生粉、胡椒粉、味精（或雞精）、料油、黑椒粉各少許。

做法：將牛肉逆紋切片，用少許的鹽、生油、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、料酒拌勻，腌制10~20分鐘，使其人味；將洋蔥切成絲，然后熱鍋放少許生油，先炒洋蔥，然后將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒人鍋，然后翻炒至熟，再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。

功效：促進(jìn)消化吸收，降低血液中的膽固醇。

洋蔥也是備受女人喜愛的瘦身食物，對機(jī)體代謝起一定的促進(jìn)作用，也可降低血中膽固醇和三酰甘油含量，從而可起到防止血管硬化的作用。

4.三鮮凍豆腐

材料：凍豆腐200克，蔥頭5克，鮮香菇25克，姜片5克，筍片50克，醬油少許，火腿25克，味精、食鹽適量，植物油50克。

做法：將凍豆腐用冷水解凍，用暖水洗一下，撈出擠凈水分，切成長方厚片；香菇洗凈，切成0.5厘米厚的片；火腿切成片；蔥頭洗凈切成塊；將鍋放火上燒熱，放植物油，七成熱時放蔥頭、姜，稍炒一下放入凍豆腐、香菇等其余的品料，炒至入味時，即可起鍋。

功效：低脂肪，降血脂，降膽固醇。

豆腐具有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇的特點，因而是女人喜愛的瘦身食物。尤其是新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，使人達(dá)到減肥的目的。而且，凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，其營養(yǎng)成分不會受到破壞，不會給女人造成明顯的饑餓感。