楊梅是一種長在樹上的一種水果，是唯一不用洗就可以吃的水果，這樣吃真的干凈健康嗎？如何正確的洗楊梅？楊梅怎么洗？楊梅怎么保存？
楊梅怎么洗
1.將買到的楊梅放到一個較大的廣口碗中，然后倒入剛好覆蓋住全部楊梅的水，然后將鹽倒入水中一起浸泡楊梅，足夠濃度的鹽水可以起到趕走小蟲子。那么，鹽要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到沒有蟲子的楊梅呢? 若我們倒入一升水的話，就至少要放入兩勺鹽(勺：小朋友吃飯用的勺子)。浸泡楊梅的時間為20-30分鐘，不能浸泡幾分鐘就拿起來吃，這樣并沒有什么效果。浸泡完畢后，就用清水過濾干凈，將臟物洗掉。
2.如果有條件又十分愛吃水果的朋友，就可以給家里置一部“果蔬清洗機”，有很好的殺菌、降解農藥的效果。通過臭氧發生器產生的臭氧，對放入清洗機的水果進行殺菌。因為臭氧具有氧化消毒殺菌作用。如果楊梅中幾乎沒有蟲子，就不妨使用一下果蔬清洗機，可以快速降解農藥。
3.果蔬清洗劑，也是一種很好的殺菌和去除農藥的好辦法。但是果蔬清洗劑難免含有化學成分，盡管能夠為楊梅中和農藥，但是也無法避免著中國清洗劑本身就帶有危害身體的物質。所以，在使用果蔬清洗劑的時候，一定要再用清水將楊梅沖洗一遍。
4.用普通的清水浸泡楊梅，注意全部楊梅必須浸泡在水里，然后用食指按照同一個方向攪動水里的楊梅，這樣，密度較大的物質就會跑到水里面了，但是要注意的是，攪動的力度不要過大，也不要亂攪拌，避免使楊梅的表皮破損，變得不新鮮，不好吃了。
5.據悉，使用淀粉溶液或者是小蘇打粉容易也可以清洗楊梅，但是不是每家每戶都有這兩樣東西，此時，使用面粉溶液來浸泡楊梅也是可以的。同樣將全部楊梅放到面粉容易里面浸泡，然后用手指攪拌一下，將臟東西或者大的蟲子分離出來，然后過濾出楊梅，用清水沖洗干凈便可。
保存楊梅的方法
將楊梅放入冰箱冷藏法
楊梅沒有吃完的話扔了可惜，將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來，主要冰箱里的溫度不要過低。
楊梅冰糖水
將未吃完的楊梅做成楊梅冰糖水的話，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久哦。
新鮮的楊梅用清水沖洗干凈，然后用水浸泡一刻鐘，水中放入少許鹽。
把泡好的楊梅放入盛放清水的鍋中，加入適量冰糖，冰糖放多少依據個人口味，大火煮開，水沸后轉小火煮10分鐘即可關火，取出放涼。
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