時間：2022-12-03 10:15:26 編輯：5號網-qiwen 0
最近有位男子在沃爾瑪買了火腿拿回去看之后發現火腿有骨頭的地方貼了一層瘦肉，對此沃爾瑪做出了回應，來看看具體是什么情況！火腿的營養價值都有哪些的？
12月1日，云南楚雄。一男子在超市買火腿，回家時發現火腿外表上貼了一層薄薄的瘦肉膜，里面藏著骨頭。有網友不禁驚嘆：見過手機貼膜，豬肉貼膜還是頭一次見！超市工作人員回應，其實這是故意貼的一層瘦肉，因為是真空包裝，怕骨頭戳破包裝袋導致變質，男子稱沃爾瑪火腿骨頭外貼一層肉。
男子氣壞了，怒斥刀工真好，骨頭上都能貼瘦肉，男子稱沃爾瑪火腿骨頭外貼一層肉，網友卻表示：真空包裝的火腿是要在骨頭上貼肉，不然會把包裝袋戳破的。
對此，有網友說：骨頭雖然多點，但是貨真價實。帶骨頭的火腿。一般很難做假！有網友說：一分錢一分貨，難道買的不是火腿？還有網友說：根本沒吃虧，這年頭骨頭比肉貴！男子稱沃爾瑪火腿骨頭外貼一層肉，這火腿買的得有點鬧心呀，肉沒有多少，全是大骨頭，不得不說商家把心思都用在這上面了，好好地把自己的產品做好，比什么都強啊！
火腿，性溫，味甘，咸。含有優質蛋白、膳食纖維、膽固醇、脂肪、維生素C、維生素A、胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、多種微量元素(鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、磷)、氨基酸等營養成分。火腿既可以補充鐵元素，又可以促進鐵的吸收，可以起到補血，改善貧血的功效；還含有多種氨基酸，可以為人體生長發育補充營養；含有多種礦物質，有助于兒童及老年人補鈣，強壯骨骼；還可以開胃健脾、促進食欲。
火腿是宣威、金華、如皋的特產。
1.宣威火腿
宣威這座城市位于云南省，從外觀上來看，宣威火腿的形態看上去像一只琵琶，只大骨效，而且皮薄肉厚，肥瘦適中。而且，在烹飪的過程中它也非常的考究，通過秘制的腌制工藝，制作出了的火腿不僅肉香馥郁，而且口感純美。在切開后，火腿紋理清晰可見，成片的肉都呈現出一種玫瑰色，油潤有光澤。而且吃起來香甜不膩，讓人贊不絕口。
2.金華火腿
金華火腿一般都是采用烏豬的后腿精制而成，皮色黃亮，而且形似竹葉。腌制后肉色紅潤，香氣濃郁，營養非常豐富。金華火腿有很多不同的品種，它會根據季節來進行腌制，口感獨特，而且還別具風味，不管是自用還是送禮，都堪稱是上上品。
3.如皋火腿
產自江蘇如皋，在選材上會挑選當地尖頭細腳，體重在60公斤左右的健康種豬，在制作的過程中會將后腿處理成竹葉型或者是琵琶型，通過嚴格的腌制過程中精心制作。如皋火腿的整個制作周期大約在10個月左右，從霜降開始直至立冬結束，精心烹飪的如皋火腿色香味俱全，而且皮薄爪細，形似竹葉，不僅口感香美，而且也易于存放，是很多人的心頭之好。
一般情況下，火腿都是生的。火腿其實是一種腌制品，主要原料是動物的腿，例如豬腿、雞腿、羊腿等，把它經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理之后就成了火腿，所以我們在市面上見到的火腿或者臘肉都是生的，食用之前必須經過清洗、烹飪，把它做熟之后再食用，但是也有少數火腿是熟的，一般會在包裝外面標注清楚，購買的時候可以注意一下。
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