時間：2016-10-10 10:18:42 編輯：5號網-lj 2297
火鍋是中國的傳統的飲食方式之 一，以前我們喜歡冬天吃火鍋身子暖和的快，但是現在一年四季我們都會選擇去吃火鍋，不過有些朋友在吃完火鍋后就會出現了腸胃疼痛不適、惡心及嘔吐等現象，那么當你出現了吃火鍋后嘔吐應該怎么處理呢？
喝淡鹽水：嘔吐后喝500毫升淡鹽水，補充身體電解質和幫助體內致病菌和毒素的排出，減輕嘔吐。如果進食火鍋高鹽則可以喝些清水或用清水漱口改善身體不適。
藥物治療：按藥物說明服用一些養胃護胃的藥物，服用維生素B6可緩解嘔吐癥狀。
食療：最好吐后半小時再進食。飲食清淡，多吃容易消化的食物如牛奶，雞蛋，魚和面條，而粗糧，咖啡、烈酒、蔥蒜和臘肉等食物盡量少吃。還應少量多餐補充營養素的同時緩解腸胃負擔。
注意保暖：不能著涼，注意保暖。不要呆在寒冷環境中以免吸入冷空氣至體內加重病情。
就醫檢查治療：因嘔吐導致嚴重電解質失調則要輸液補充電解質。一般出現嘔吐不止或吐血，則要上正規醫院做相關檢查治療，不排除急性腸胃炎的可能。
盡量少吃麻辣火鍋；保證火鍋食材的安全衛生，不吃變質的食物；不吃沒有熟的食物；吃火鍋時不喝冰鎮飲料少喝酒；敏感體質人群注意過敏原。
一忌吃的太燙。有俗話說“一熱當三鮮”，所以有些人熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來就直接往嘴里送，燙得舌頭發麻額頭發汗大呼過癮，這樣做對身體是有傷害的。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復發性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現加重癥狀。如此反復，還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。建議：吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后入口為宜。應做到“寧舍三鮮，不要太燙”。
二忌吃的時間太久。有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
三忌涮食內臟。隨著農藥、化肥、添加劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟往往成為這類有害物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高，用火鍋燙一下就吃，病原微生物往往不能殺死。對身體有害。應多吃蔬菜。
四忌吃半生食物。很多人，為了追求口味鮮美，往往在涮火鍋的過程中，不等食物完全熟透就吃，但是端上餐桌的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。
五忌調料過多，過重。火鍋的調味料，如芝麻醬、香油、海鮮醬、沙茶醬、辣椒醬等都是高油、高膽固醇、高鈉食物，健康人要少吃，那些高血脂、高血壓患者更要少吃。有些調味料對腸胃有刺激，胃腸病患者不宜多吃。
六忌吃得太辣。太麻太辣、太麻的食物，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
一招：容易上火的人，選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋，避開牛肉、狗肉等上火型火鍋。
二招：火鍋的湯底，可選用清湯，不加紅油、辣椒。
三招：在配料當中，適當加進一些豆腐、豆棍或其他豆制品，既味道鮮美、又可降低火性。
四招：暈素搭配，在火鍋中下生菜、紅蘿卜等。
五招：吃火鍋時，拿一個西紅柿切碎放入碗中，用火鍋中的食物蘸汁吃，也可起到緩和火性的作用。
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