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時間：2016-03-28 16:19:22 編輯：本站整理 610
很多人喜歡用枸杞泡茶，這樣吃枸杞真的好嗎？枸杞是干吃好還是泡水好呢？枸杞的吃法很多，每天吃多少？怎么吃才最最有效果呢？小編告訴您。
很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，然后喝水喝湯，卻把枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒法有效吸收枸杞中護眼的有益成分。營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞的護眼功效依賴于其中的玉米黃素。而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨枸杞的玉米黃素含量“一枝獨秀”。
但玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放。因此要發(fā)揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補過度。
紅茶包1個，枸杞一小撮，菊花3到5朵；將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。菊花與枸杞兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。
枸杞子10克，豬腎一個（去內(nèi)膜，切碎），粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等，本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
枸杞15克、蓮藕半根；枸杞用溫水泡軟，蓮藕切片；鍋內(nèi)燒清水，水開后放蓮藕，煮大約2—3分鐘撈出；撈出蓮藕后過下溫水，放大碗內(nèi)；放枸杞，調(diào)味即可。
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