時間：2018-02-28 08:26:30 編輯：5號網-qiwen 342
冬寒菜炒菜或者是做湯都很美味，帶著蔬菜原始的清香，冬寒菜的味道總是讓人無窮回味，那么，冬寒菜多少錢？
原分布在美國中部及南部各州。在中國各地均有廣布；印度，歐洲也有。性喜冷涼、喜濕潤氣候條件，忌高溫，抗寒力強，耐熱力弱。生長較適宜15~20℃，輕霜不枯，低溫可增強其品質。對土壤要求不嚴，但保水保肥力強的土壤更易豐產，不宜連作。
價格3元錢一斤，因地域會有區別
采收時期：冬寒菜一般株高15cm左右時即可采收，采收時莖基部留1~2節，促發側枝，可采收多次。
1、冬寒菜性質偏寒，具有清熱、舒水、滑腸的功效。
2、常吃冬寒菜可以治療黃疽、二便不通、丹毒等病癥。
3、此外，針對肺熱咳嗽，熱毒下痢等癥狀，冬寒菜也具有輔助治療意義。
4、冬寒菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和鈣，有助于提高人體的免疫力。
5、需要注意的是，冬寒菜雖然好吃，但是不能多吃，孕婦和體寒體虛的人也不能吃，容易造成腹瀉腹痛。
冬寒菜還有清肺熱、止咳化痰的作用，對治療肺熱上火也是一佳品。涼拌東寒菜前要先放開水中焯1分鐘，再撈出涼拌。用來炒菜可清炒或者搭配雞蛋﹑肉絲﹑蝦仁等一起炒。做餡料可做成葷的或者素的。可用冬寒菜和雞蛋、粉絲做成素餡餃子，味道特佳。
用冬寒菜做菜，烹飪時間不要太長，以免損失營養，口感也不好。
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