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時(shí)間：2018-03-16 15:07:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1308
霍山米斛其實(shí)就是我們說的石斛，不過是當(dāng)?shù)氐囊环N特色食材之一，在全國頗負(fù)盛名。那么，霍山米斛怎么吃？霍山米斛有什么功效？
石斛覺有很強(qiáng)的活性，無論是鮮吃、泡水吃、煲湯煮粥都可以。
1、生吃
如果能鮮嫩，直接食用品嘗，就更加完美了。干吃發(fā)現(xiàn)里面真的是很新鮮。吃下去的感覺有些黏黏的，有些清爽的感覺，味道有些像西瓜皮的味道。
2、泡水
用開水泡過之后，有一點(diǎn)點(diǎn)清涼的味道，喝下去也感覺很清爽，感覺真的不錯(cuò)。
3、煲湯
干一些應(yīng)該不影響煲湯使用，就沒澆水了。使用了一次，需要長期食用才能見效吧。也不是天天煲湯，慢慢用吧。
一打開，一股清新的泥土味撲面而來，根根綠色，色澤鮮艷，個(gè)頭大小不一，賣家是連根的，保管時(shí)間可以稍微長點(diǎn)，不會(huì)一下壞掉，直接吃口感清脆幾乎沒渣嚼起來有膠質(zhì)。霍山石斛，專指米斛具有滋陰養(yǎng)胃，清熱生津，清肝明目，抗癌，抗氧化，美容養(yǎng)顏，延年益壽等功效。
石斛生命力頑強(qiáng)，就算是放幾天都?jí)蜷L出新鮮的芽來，放了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)，竟然都發(fā)出芽了，感嘆這生命力這么頑強(qiáng)。瞬間有種想種下去的沖動(dòng)了。這也證明了這個(gè)干燥之后活性還是很高的。而且不只是一個(gè)發(fā)芽，竟然看了一下基本都發(fā)芽了。
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