時間：2016-05-08 10:05:33 編輯：本站整理 584
馬上就是桃子的成熟季節了，要知道桃子在夏天可算是很多人最愛，新鮮的水蜜桃，鮮嫩多汁，可是很補充水分的，那我們要怎么選擇桃子，其中最麻煩就是桃子的桃毛，要知道桃毛可是很癢的，下面我們一起來看看。
1、將桃子用水淋濕，先不要泡在水中。
2、抓一撮細鹽涂在桃子表面，輕輕搓幾下，注意要將桃子整個搓。
3、接著將沾著鹽的桃子放進水中浸泡片刻，此時可隨時翻動。
4、最后用清水沖洗，桃毛即可全部去除。
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
1、看好外觀，盡量挑選略帶紅色的桃子。
在購買桃子時，不要買全身發綠的，那樣的桃子還沒有熟好，應該挑選略帶紅顏色的桃子。紅的范圍越多，說明桃子越好吃，熟的越好了。
此外，還要看桃子的果蒂，新鮮的桃子，果蒂往往很綠，翠綠的更好了，特別是還未去掉的果蒂，證明桃子最新鮮了。
2、盡量挑選外觀平滑的桃子。
在購買桃子時，要用手反復的摸摸桃子，表面平滑的比較好，如果有不規則的突起，這樣的桃子不宜購買了。
3、不要選擇太軟、熟的太過的桃子。
在買桃子時，應該 買稍微硬一些的，這樣能放的時間長一些。不宜買那些太軟、熟過的桃子，回家如果不及時吃，很容易腐爛的。
如果你屬于實熱體質，容易上火，經常便秘，那就不要吃太多桃子了，因為吃多了會加重上火癥狀的。這樣的人每天吃不宜超過兩個。
如果有感冒、咽喉疼痛等癥狀，最好少吃或不吃桃子。吃多了會加重病情的，如果不想吃整個桃子，可以把桃子榨成桃汁 喝，非常可口，也很有營養的。但是不要長時間的只喝果汁，因為果汁里面失去了桃子的纖維營養 物質，還是要吃整個的桃為好。
對于桃子，很多人不喜歡上面的桃毛，這里小編有一些巧妙的方法去桃毛，就是在清水中放入少許食用堿或者鹽，將鮮桃放入浸泡3分鐘，再里面搓一搓，桃毛很快就會被洗干凈的。
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